”För att få bukt med matsvinnet behövs visionära politiska lösningar.”

Att sälja eller dela ut överbliven mat behandlar bara symptomen – inte de bakomliggande orsakerna till matsvinnet, skriver Li Kristjansdottir och Julia Berglund, företrädare för föreningen Ätbart. Varje kommun behöver ta reda på hur överbliven mat bäst kan

Sammanhang: ...Dessutom ska matsvinnet i butiker, restauranger, storkök och hushåll minska med 30 procent per person. När det gäller offentliga kök – som skolor, äldreomsorg och förskolor – står de visserligen bara för en liten del av Sveriges totala matsvinn. ...

Omnämnda platser: Sverigedemokraterna, Stockholm, Matsvinn. Omnämnda personer: Elinn Leo Sandberg, Li Kristjansdottir.