Efter beslutet om slopat matkrav: Hälften av Malmös krogar planerar förändringar

Det jublas i Malmös krogliv, efter beslutet om slopat matkrav på svenska krogar. Enligt en enkät planerar hälften av alla Malmös krogar att göra förändringar och barer som Shotluckan och Julie vill nu fokusera på själva kärnprodukten. Men det finns ocksåkrogaktörer

Sammanhang: .... – I dag är det hårda krav på att lokaler ska vara restaurangklassade, men jag hoppas att detta kan möjliggöra att tomma butikslokaler lättare kan göras om till vin- eller cocktailbarer, säger Niklas Stach. Öppna bild i helskärmsläge Stefan Forsberg på cocktailbaren Care/Of. Bild: Peter Frennesson Annons Stefan Forsberg driver cocktailbaren Care/Of vid Malmö Live och ser att beslutet kan betyda mycket ekonomiskt. ...

Omnämnda platser: Tegelgårdsgatan, Malmö, Bärstronomi. Omnämnda personer: Erik Frithiof, Emma Andersson, Arvid Falk.