”Ni borde be om ursäkt, Island!”

Island är det enda nordiska landet som aldrig har vunnit Eurovision. Det lär inte bli någon ändring på det i år. Hera Björks ”Scared of Heights” är nämligen ett haveri till bidrag, menar Sydsvenskans eurovisionkännare. – Det är coverband på Finlandsfärja,

Sammanhang: ...Cyperns bidrag faller däremot våra specialister i smaken. Silia Kapsis ”Liar” är en känga till alla som ”är fake”. – Det är en eurovision-dansbanger när den är som bäst, säger Lee Strandberg. ...

Omnämnda platser: Finlandsfärja, Island. Omnämnda personer: Albin Arrling, Lee Strandberg.

Från mjuk till hård och prickig – ost för alla smaker på ICA Malmborgs ostfestival

Från mjuk till hård och prickig – ost för alla smaker på ICA Malmborgs ostfestival I alla ICA Malmborgs butiker hittar kunderna ett brett sortiment av ost – välsmakande och väldoftande (nåja, kanske inte alla) i alla former och konsistenser. Sedan årsskiftet

Sammanhang: ...Och mitt tips är att använda mer ost i matlagningen – ost är en fantastisk smakbärare, tack vare fettet, det ger en rundhet i smaken", säger Magnus Andersson, vd på Wernerssons Ost. ICA Malmborgs Emporia vann första pris i Dagligvarugalan förra året för sin ostavdelning, och färskvaruchefen Aleksandra Jelic och Eva del Canto, säljledare för delikatessdisken, är märkbart stolta över sina ostdiskar. – Vi har allt från standardostar till riktigt exklusiva. ...

Omnämnda platser: Öppna, Europa, ICA Malmborgs. Omnämnda personer: Wernerssons Ost, ICA Malmborgs, ICA Malmborgs Emporia.

Ostälskarnas proffstips: smakkombinationer, temperaturer och provsmakning

Ost som fungerar som guld, ost kombinerad med nougat och ost som enda sällskap på en öde ö – pratar man med medarbetare på ICA Malmborgs och Wernerssons Osts vd så är ost definitivt ett ämne som engagerar. Under ICA Malmborgs ostfestival kan alla kunder passa

Sammanhang: ...Du får fram en sälta, konsistens och djuphet i smaken som är makalös på de här 6–12 extra månadernas lagring. Sedan finns det förstås också de helt mjuka ostarna, som bredbar färskost och de italienska mozzarella, burrata, ricotta och mascarpone. ...

Omnämnda platser: Öppna, ICA Malmborgs, Italien. Omnämnda personer: ICA Malmborgs Limhamn, Wernerssons Osts, Wernerssons Ost.

Saucedo till final – favoriten höll för trycket

Femte gången gillt för Danny Saucedo i Melodifestivalen. Han är först att gå till final från deltävlingen i Eskilstuna. – Jag går för vinst, har sångaren tidigare sagt till TT. Bidraget “Happy that you found me” röstas direkt till final av Melodifestivalens

Sammanhang: ...Låten och bidraget – där Danny Saucedo sjunger ensam på scenen i ett bygge med en portal med tillhörande trappa – föll uppenbarligen publiken i smaken. Det är femte gången Danny Saucedo deltar i Melodifestivalen som artist och femte gången han går direkt till final. ...

Omnämnda platser: Eskilstuna, Öppna, Melodifestivalens. Omnämnda personer: Song Contest, Björn Gustafsson, Danny Saucedo.

Årets matbluff utsedd

Den minimala andelen kalv ger Coops kalvfond den föga åtråvärda titeln Årets matbluff 2023. Ynka 0,4 procent kalvköttspulver finns i fonden. När den spätts ut tjugo gånger enligt beskrivningen blir det mindre än en promille. Kyckling, som är mycket billigare,

Sammanhang: ...Kyckling, som är mycket billigare, använt som utfyllnad och smaken har skapats med bland annat kalvarom och jästextrakt. I själva verket är innehållet i fonden i stora delar samma som företagets kycklingfond, enligt konsumentföreningen Äkta vara som sedan 2015 utser årets matbluff....

Test: Vi testar 9 populära falukorvar – här är favoriten

Omdöme: Korven har enligt testpanelen en svag behaglig doft som rå och en mild kryddsmak där svartpepparn lyfter smaken efter stekning. Konsistensen är mjuk och fin men betyget drogs ner lite av att den uppfattades som något salt efter tillagning. Kommentar

Sammanhang: ...Omdöme: Korven har enligt testpanelen en svag behaglig doft som rå och en mild kryddsmak där svartpepparn lyfter smaken efter stekning. Konsistensen är mjuk och fin men betyget drogs ner lite av att den uppfattades som något salt efter tillagning. ...

Omnämnda platser: Omdöme.

Kunder klagar – pepparkaksdeg smakar spya

Något gick fel när Nyåkers tillverkade pepparkaksdeg i september. Degen som tillverkades då smakar inte bra. Spya och diskmedel är några av omdömena i en bakgrupp på Facebook, rapporterar P4 Västerbotten Enligt företaget beror den otrevliga smaken på enkemisk

Sammanhang: ...Spya och diskmedel är några av omdömena i en bakgrupp på Facebook, rapporterar P4 Västerbotten Enligt företaget beror den otrevliga smaken på en kemisk process som uppstått efter att kokosfettet i margarinet utsatts för fukt. Det ska vara ofarligt för dem som fått i sig degen och företaget kommer att ersätta de kunder som hört av sig....

Omnämnda platser: Västerbotten.