Fastlagsbulle eller semla?

Sammanhang: ...Fastlagsbulle eller semla?...

Årets trend: DIY-semlan

– Här får du verkligen chansen att göra semlan precis som du vill ha den, säger Sebastian Kraitsik, grundare av Morgonexpressen. Varje år kommer en ny semmelvariant som utmanar den klassiska. Efter semmelwrapen och nachossemlan och semlor i diverser smaker

Sammanhang: ...Någon vill gröpa ur bullen och fylla med mandelmassa medan någon annan vill ha lite mandelmassa och åsikterna om hur mycket grädde en semla bör innehålla går definitivt isär. – Vår semla är så bra eftersom du får bageritillverkade produkter av hög kvalitet och kan göra din semla precis som du vill ha den. ...

Omnämnda platser: Skåne, Dalarna, Sverige. Omnämnda personer: Sebastian Kraitsik, Adolf Fredrik.

Topparna och flopparna bland årets krogar

Vad har varit bäst, sämst och minst överraskande på den lokala matscenen? Bong sammanfattar krogåret 2025. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. Årets sorg: Di Penco stängde Källarrestaurangen hade precis genomgått ett generationsskifte,

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Fastelavnsboll i Köpenhamn. Bild: Sydsvenskan Årets semla: Fastelavnsbollen Farinas semlor har legat på vår topplista sedan de uppfanns och ligger säkert kvar i år igen, men för den som vill testa något nytt vill vi verkligen rekommendera en tur till Köpenhamn. ...

Omnämnda platser: Värnhem, Entré, Mando. Omnämnda personer: Peter Frennesson, Brasserie Prins, Dave Harrison.