INSÄNDARE: Undernäring på äldreboende ignoreras av Malmö stad

Detta är en insändare. Åsikterna är skribentens egna. När min mamma avled i december 2023 var hon undernärd. Det visade sjukhusvistelsen. Dessförinnan hade jag skrivit till kommunalråd Anders Rubin både i januari och oktober 2023 för att signalera den ohållbara

Sammanhang: ...Köttet är så segt att ibland inte ens personalen kan skära det. Grönsakerna är hårda och sega och lämnas oftast kvar på tallrikarna. Potatisen är hård med bismak. Jag har smakat. Jag har sett mängder av för torr kyckling kastas. ...

Omnämnda platser: kommuns, Malmö. Omnämnda personer: Anders Rubin, Anette Simes.