Så blir Ruths-duons nya restaurang i Varvsstaden

I vår ska Varvsstaden få ett nytt vardagsrum i form av restaurangen Varv. Trion bakom satsningen har rötterna i USA, Storbritannien och Italien och har jobbat på välkända restauranger som Ruths, Bastard, Vyn och danska Mangia och Calma. Nu flyttar de in på

Sammanhang: ...Trion bakom satsningen har rötterna i USA, Storbritannien och Italien och har jobbat på välkända restauranger som Ruths, Bastard, Vyn och danska Mangia och Calma. Nu flyttar de in på Media Evolution....

Omnämnda platser: Storbritannien, USA, Italien.

Så gör unga köpenhamnare Malmö till sin favoritstadsdel

Mitt under pandemin sågs det danska stjärnparet Adam Price och Kathrine Diez på dejt på då nyöppnade Ruths i Malmö. Deras relation krackelerade i början av det här året, vilket har debatterats vilt i Danmark efter att Diez skrivit om relationens förfall (och

Sammanhang: ...Mitt under pandemin sågs det danska stjärnparet Adam Price och Kathrine Diez på dejt på då nyöppnade Ruths i Malmö. Deras relation krackelerade i början av det här året, vilket har debatterats vilt i Danmark efter att Diez skrivit om relationens förfall (och för all del besöket i Malmö) i självbiografin I egen barm....

Omnämnda platser: Ruths, Danmark, Malmö. Omnämnda personer: Adam Price.

Klassikern Louisiana är tillbaka

Minns ni restaurangen som idag heter Ruths som innan dess Bastard var en restaurang som hette Louisiana? Stefan Melchers var med och drev den mellan åren 2000 och 2007. Men på festivalen har Louisiana fått leva vidare. Nu har de dock haft ett uppehåll sedan

Sammanhang: ...Minns ni restaurangen som idag heter Ruths som innan dess Bastard var en restaurang som hette Louisiana? Stefan Melchers var med och drev den mellan åren 2000 och 2007. ...

Efter Vyn, Ruths och Julie startar trion eget i Malmö – men först Malmöfestivalen

Det är fullt byggkaos på Gustav Adolfs torg på onsdagsförmiddagen. Tält, scen och staket ska upp. Om två dygn ska årets Malmöfestival öppna och under träden står en oväntad festivaltrio med ett imponerande cv. Där håller de på att inspektera var de ska tillbringa

Sammanhang: ...Efter Vyn, Ruths och Julie startar trion eget i Malmö – men först Malmöfestivalen...

Omnämnda platser: Ruths, Gustav Adolfs torg, Malmö.

Varför resa utomlands när allt ändå ser likadant ut?

Sara Berg Varför resa utomlands när allt ändå ser likadant ut? Råa väggar framme vid kaffemaskinen på Annelies i Berlin och på Artisan i Malmö. Inbäddat innehåll Ändra inställningar Sara Berg är medarbetare på kulturredaktionen. Ett av mina favoritställen

Sammanhang: ...Som croissantkuben, de turkiska äggen, espresso tonic eller en avokadomacka gjord på rågbröd, även om just den sistnämnda börjar kännas rätt ute vid det här laget. Öppna bild i helskärmsläge Turkiska ägg på Ruths i Malmö och på Hakko House i Porto. Bild: Sara Berg Är detta tråkigt och fantasilöst eller bara smart? ...

Omnämnda platser: Möllan, Köpenhamn, Paris. Omnämnda personer: Atelier September, Frederik Bille Brahes, Hakko House.