Premiärvecka för Malmös nya streetfoodpark Cantin: ”Jag vill sätta min stämpel i staden” – Sydsvenskan

Efter flera år av förberedelser är det nu dags för Rodrigo Lopez att förverkliga sin stora dröm. På onsdag invigs Malmös första streetfoodpark Cantin i Varvsstaden. Följ med Sydsvenskan på en rundtur på området. I tio år har Rodrigo Lopez sysslat med streetfood-arrangemang

Sammanhang: ...Det blir cirka 20–25 anställda, men det är bara hälften av dem som jobbar åt gången, säger Rodrigo Lopez. Öppna bild i helskärmsläge Rodrigo Lopez beskriver det som att Cantin är målat i Villa Villerkulla-färger. ”Vi vill ha mycket färger, lite som hamnkvarteren i Buenos Aires. ...

Omnämnda platser: Tokyo, Singapore, Gaijin. Omnämnda personer: • Cantin, Ronny Sander, Hannes Börjesson.

Nu blir det roligare också hitom Bron. – Sydsvenskan

Den stora premiären har fått skjutas fram en månad, till 20 maj – men under fredag och lördag smygöppnar streedfoodparken Cantin i Malmös Varvsstaden. En av förebilderna är populära Reffen i Köpenhamn, en lagom ruffig streetfoodmarknad där matställena ärinhysta

Sammanhang: ...Annons Annons För idén, som puttrat i bakhuvudet på den luttrade initiativtagaren Rodrigo Lopez i ett decennium, har inte gått helt smidigt att förverkliga. Under vintern försenades bygget på grund av ihållande kyla och snö. ...

Omnämnda platser: Malmö, Malmös, Öresund. Omnämnda personer: Rodrigo Lopez.

Bar Kiosko och arepas klara för Malmös nya streetfoodpark

Efter flera år av förberedelser är det i vår dags för Malmös eget Reffen, streetfoodparken Cantin, att öppna i Varvsstaden. Förra året kunde initiativtagaren Rodrigo Lopez presentera de första fem mataktörerna på Cantin och de var japanska Gaijin Izakaya,

Sammanhang: ...Efter flera år av förberedelser är det i vår dags för Malmös eget Reffen, streetfoodparken Cantin, att öppna i Varvsstaden. Förra året kunde initiativtagaren Rodrigo Lopez presentera de första fem mataktörerna på Cantin och de var japanska Gaijin Izakaya, creperiet Breto, singaporianska Mamak Shop, glassbaren Verde Gelato och kaffebaren Urbano. ...

Omnämnda platser: Breto, Malmös. Omnämnda personer: Rodrigo Lopez, Gaijin Izakaya, Mamak Shop.

Ny dom kan öppna för att Malmökrogar med bara uteplats får servera öl

Ny dom kan öppna för att Malmökrogar med bara uteplats får servera öl Beskedet kom i våras som ett dråpslag mot Malmös kommande streetfoodmarknad Cantin. En dom i kammarrätten krävde att man ha serveringsplatser inomhus för att få servera alkohol. Nu har

Sammanhang: ...För restaurangaktörer som fick sitt alkoholtillstånd innan den första domen påverkas inte. – Om vi kan luta oss mot den här nya domen så kan Cantins förutsättningar förändras ordentligt, säger Betim Jahiri. Öppna bild i helskärmsläge Rodrigo Lopez. Bild: Bengt Arvidson...

Omnämnda platser: Stockholms, Öppna, Liebling. Omnämnda personer: Victor Wall, Simon Åhnberg, Bengt Arvidson.