Changers Hub etablerar sig i Malmö – vill ge unga mod och nätverk

Ett fyrtiotal unga vuxna samlades i förra veckan på Altitude Meetings i Malmö för premiären av Changers Hub. På scenen väntade två gäster som vet vad det innebär att våga gå sin egen väg: modedesignern Waxiu Shehu och influencern Alan Baloo. Ett fyrtiotal

Sammanhang: ...Nu satsar han på restaurangbranschen. Bild: Patrick Persson Snit Ghirmazion, 26, är ett levande exempel på vad Changers Hub kan betyda. ...

Omnämnda platser: Nigeria, Alan Baloo, Tiktok. Omnämnda personer: Alan Baloo, Altitude Meetings, Changers Fashion.

Nu blir det roligare också hitom Bron. – Sydsvenskan

Den stora premiären har fått skjutas fram en månad, till 20 maj – men under fredag och lördag smygöppnar streedfoodparken Cantin i Malmös Varvsstaden. En av förebilderna är populära Reffen i Köpenhamn, en lagom ruffig streetfoodmarknad där matställena ärinhysta

Sammanhang: ...Men Cantin har också försenats på grund av ett försenat bygglov – och förra året tvingades man ödsla tid och pengar på att snabbanpassa projektet till en dom från våren 2025 som sände chockvågor genom restaurangbranschen: det måste finnas sittplatser inomhus för att alkohol ska få serveras på en uteservering. ...

Omnämnda platser: Malmö, Malmös, Öresund. Omnämnda personer: Rodrigo Lopez.

Terrorn på Noma en del av vad som lockar folk till krogbranschen – Sydsvenskan

Redan på 1930-talet skildrade författaren George Orwell restauranger som både en fristad för vilsna själar och en miljö präglad av destruktivitet. Olof Bärtås är kulturskribent. Jag läser nyheterna en smula förskräckt, men också med precis sådan avmätthet

Sammanhang: ...I dag försöker vi fortfarande begripa vad pandemin gjorde med restaurangbranschen – stora delar av arbetskraften lämnade, och många aldrig kom tillbaka. Detta har fått drastiska konsekvenser. ...

Omnämnda platser: Noma, Paris, London. Omnämnda personer: George Orwell, Andreas Ekström, Erik Dahlbergsgatan.

Lista: Här finns de skånska bolagen med flest betalningskrav

Antalet betalningskrav växer bland bolag i flera skånska kommuner. Bakom siffrorna döljer sig både tillfälliga pengabekymmer och mer allvarliga mönster. Sydsvenskan har listat kommunerna där bolagen har flest och störst ekonomiska problem. När betalningskraven

Sammanhang: ...Källa: Syna Statistiken visar att det framför allt är företag inom bygg- och restaurangbranschen som får betalningsförelägganden. I övrigt är det en salig blandning företag som har hamnat på Kronofogdens radar. ...

Omnämnda platser: Öppna, Skåne, Simrishamn. Omnämnda personer: Tomas Oneborg, Karl Stjerna.

MKB vill vräka Maria – eftersom hon sålt sex i sin bostad

MKB vill vräka Maria – eftersom hon sålt sex i sin bostad Efter att Malmöbon Maria hamnat i ekonomiska bekymmer började hon ta emot sexköpare. När en av männen blev gripen tipsade en polis MKB om att Maria sålde sex. Nu vill bostadsbolaget vräka Maria, trots

Sammanhang: ...När pandemin tog slut kunde Maria återigen börja arbeta inom restaurangbranschen. Öppna bild i helskärmsläge MKB fick nys om att Maria sålt sex efter att en polis tipsat dem. ...

Omnämnda platser: Sverige, Annons, Malmö. Omnämnda personer: Elisabeth Cewers, Marias eskortannons, Johan Nilsson.

Enjay växlar upp med Fokus Tillväxt – så får skånska företag hjälp att växa hållbart

Greentech-företaget Enjay har fått internationell uppmärksamhet med sin unika teknologi för återvunnen energi. Genom projektet Fokus Tillväxt har bolaget fått skräddarsytt stöd för att ta nästa steg framåt. Nu är de på god väg att bli hur stora som helst–

Sammanhang: ...Det var just den utmaningen som fick grundarna bakom Enjay att starta företaget 2015. Med bakgrund inom både teknik och restaurangbranschen såg de potentialen i att ta tillvara på energi som annars går förlorad inom industrin och restaurangkök. – Vi har alltid drivits av att lösa verkliga problem och bidra till en mer hållbar värld, säger Hans Lekeberg, Head of Research and Development på Enjay. ...

Omnämnda platser: Eslöv, Almi, Öppna. Omnämnda personer: Hans Lekeberg, Kristin Teleman, Fokus Tillväxt.