Från gnagar-snygg till tönt – Timothée Chalamet är mest pinsam just nu – Sydsvenskan

Från gnagar-snygg till tönt – Timothée Chalamet är mest pinsam just nu Köttrosor, kill-gnäll om balett och kockar som sticker anställda i benen med grillgafflar. Vi är helt utmattade av veckans testosteronstinna pinsamheter. Sara Berg och Rakel Chukri är

Sammanhang: ...Bild: Soeren Bidstrup/AP/TT Var Noma Redzepis privata fight club? Anklagelserna mot Noma-grundaren René Redzepi har avlöst varandra under veckan. Först på Instagram, sedan i New York Times, där tidigare anställda på den danska stjärnkrogen har delat med sig av sina erfarenheter: En kock råkade lämna ett pincettmärke på ett blomblad och blev nedslagen av Redzepi. ...

Omnämnda platser: Båstad, Nobu, Köttrosor. Omnämnda personer: Betsy Vereckey, Steven Hirsch, Harvey Weinstein.

Noma-grundaren René Redzepi avgår – Sydsvenskan

Men i veckan har det avslöjats hur Redzepi satt i system att använda fysiskt våld mot anställda fram till 2017, då han slutade arbeta i köket. Han har varit en av världens allra mest uppburna kockar. 2003 grundade René Redzepi och två kollegor restaurangen

Sammanhang: ...En ursäkt är inte tillräcklig. Jag tar ansvar för mitt beteende”, skriver Redzepi. Exakt hur Redzepi ska ersättas står ännu inte klart, men Nomas talesperson bekräftar för danska tidningen Politiken att Redzepi avgår med omedelbar verkan....

Omnämnda platser: Redzepi, Los Angeles, Noma. Omnämnda personer: René Redzepi, Nomas talesperson.

Noma förlorar sponsorer – och dansk stjärnkrog sparkar kökschef – Sydsvenskan

Avslöjandena om hur ägaren misshandlat anställda på stjärnkrogen Noma i Köpenhamn leder nu till att stora sponsorer drar sig ur Nomas pop-up-satsning i Los Angeles. Dessutom får nu en annan stjärnkock i Köpenhamn sparken från sin restaurang, efter fysiskt

Sammanhang: ...Ett trettiotal tidigare Noma-anställda berättade i New York Times i helgen att ägaren René Redzepi regelbundet använt fysiskt våld mot dem i köket. Nu börjar avslöjandena få konsekvenser för Nomas ekonomi. ...

Omnämnda platser: Los Angeles, New York, New York Times. Omnämnda personer: Los Angeles, René Redzepi, Mads Sommer Ankerlund.

Trettio tidigare anställda anklagar Nomas grundare för misshandel

Köpenhamns allra mest kända stjärnrestaurang, Noma, är i kraftigt blåsväder efter avslöjanden om hur grundaren René Redzepi både fysiskt och psykiskt misshandlat anställda genom åren. I en artikel i New York Times berättar ett trettiotal tidigare Noma-anställda

Sammanhang: ...Enligt kocken var det för att en gäst hade bett henne sänka volymen på musiken i matsalen. Redzepi slog den kvinnliga kollegan i magen, så att hon föll ner och skar sig på en vass bordskant. * När han ville bestraffa anställda i det öppna köket, som syntes från matsalen, så kunde han huka sig ner under köksbänken och sticka anställda i benet med en grillgaffel. 2017 lämnade Redzepi det dagliga arbetet i Noma-köket, men enligt vittnesmålen fortsatte det fysiska våldet. ...

Omnämnda platser: Cekirge, Noma-köket, New York Times. Omnämnda personer: René Redzepi, Jason Ignacio White.