Om vi gentrifierar grisarna är det okej att lägga dem på grillen – Sydsvenskan

Arvid Jurjaks är medarbetare på kulturredaktionen. Nu peakar grillsäsongen! Röken stiger över villataken. Fettet fräser i entrecôterna. Svenskarna sätter i sig runt 80 kilo kött per person och år. Det är tio kilo över EU-genomsnittet. Ändå vill landsbygdsministern

Sammanhang: ...Något som KD-ministern förmodligen inte behöver ägna sig åt. Peter Kullgrens roll i förhållande till djur och natur är den obestridda dominanten. Men i iscensättningen av sig själv som politiker lånar han av gentrifieringens attribut: bilder på sociala medier föreställande Kullgren i jakttorn och gröna kohagar med vackert gistna grindar. ...

Omnämnda platser: Sverige, Karlstad, Sébastien. Omnämnda personer: Michael Pollans, Amber Husain, Peter Kullgren.