Studie: Laktos kan ge mardrömmar

I den nya studien intervjuades drygt 1 000 kanadensiska studenter om eventuella samband mellan olika typer av drömmar och känslighet för olika livsmedel. När forskarna jämförde inrapporterad känslighet för viss mat med förekomsten av mardrömmar såg de att

Sammanhang: ...När forskarna jämförde inrapporterad känslighet för viss mat med förekomsten av mardrömmar såg de att intag av livsmedel med laktos, som ost, var starkt förknippat med just mardrömmar. En tänkbar orsak är att laktosen orsakar magknip och gaser hos vissa och att det aktiverar mardrömmar....

Regeringen vill lätta kritiserade alkoholregler

Dagens krav är inte rimliga eller ändamålsenliga och de har tillämpats mycket olika i kommunerna, säger socialminister Jakob Forssmed (KD) till TT. Regeringen kommer i närtid tillsätta en särskild snabbspårsutredning för att se över regelverket för serveringstillståndet

Sammanhang: ... – Det fördyrar, det tynger verksamheterna och dagens krav gör också att en verksamhet som till exempel vill servera ost, och vin till det, inte kan göra det. Det är typexempel på sådana verksamheter, kaféer eller restauranger som ska kunna finnas, säger Jakob Forssmed. ...

Omnämnda platser: Göteborgs. Omnämnda personer: Jakob Forssmed.

Färre bakterier i mjölken ger dyrare ost

Minskningen beror dels på de moderna mjölkrobotarna som rengör och mjölkar korna, dels på de moderna lagårdarna och att kylningen har blivit bättre. Utöver att mängden bakterier har minskat har också sammansättningen förändrats, enligt Åse Lundh, professor

Sammanhang: ...Färre bakterier i mjölken ger dyrare ost...

Omnämnda personer: Åse Lundh.

Sommarens mat för grillen eller picknicken – i delikatessdisken finns det mesta

Sommaren är en tid då vi gärna vill äta gott, men ändå inte behöva lägga för mycket tid inne i köket. Och äter gör vi förstås helst ute, och varför inte i en härlig park med vänner? Aleksandra Jelic, butikschef på ICA Malmborgs Emporia, ger sina bästa sommarmatstips!

Sammanhang: ...Ska du ordna en picknick hittar du också allt du behöver i Malmborgsbutikerna, både färdiga rätter och godsaker till plockmat. – Jag är svag för ost- och charkbricka, det tycker jag är det bästa, säger Aleksandra Jelic. – I vår delikatessdisk har vi en tryffelsalami från italienska regionen Piemonte som är väldigt god. ...

Omnämnda platser: Sicilien, Kristianstad, Piemonte. Omnämnda personer: Aleksandra Jelic entrecôte, Aleksandra Jelic, ICA Malmborgs Emporia.

”Lyckans ost”: Underbart och autentiskt om unga på franska vischan

”Lyckans ost”: Underbart och autentiskt om unga på franska vischan – Sydsvenskan

Sammanhang: ...”Lyckans ost”: Underbart och autentiskt om unga på franska vischan – Sydsvenskan...

Wernersson återkallar ost – kan vara giftig

Wernerssons ost återkallar tre varianter av sin Morbier-ost. Det sker som en försiktighetsåtgärd eftersom det finns misstanke om att de kan innehålla bakterien Escherichia coli, som kan producera shigatoxiner. Shiga toxin-producerande Escherichia coli kan

Sammanhang: ...Wernerssons ost återkallar tre varianter av sin Morbier-ost. Det sker som en försiktighetsåtgärd eftersom det finns misstanke om att de kan innehålla bakterien Escherichia coli, som kan producera shigatoxiner. ...

Så mycket dyrare blir årets nyårsmat

På vissa varor har priserna stuckit iväg rejält, enligt en sammanställning från Matpriskollen. Kaffet har blivit dyrare och skaldjuren billigare sedan förra nyår, enligt en ny undersökning från Matpriskollen. – Det är priset på choklad, mejeriprodukteroch

Sammanhang: ...Annons Inte sett slutet Det är generellt en hög efterfrågan på feta produkter som smör, grädde och ost, samtidigt som det produceras för lite mjölk, och det skapar ett tryck uppåt på priserna. Prisbilden påverkas också av kostnader för klimatinvesteringar och förpackningsavgifter som har tillkommit. ...

Omnämnda platser: Matpriskollens. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Jag har blivit minimalistisk – jag kramar kvarteret

Det här är en krönika. Analys och värderingar är skribentens egna. När jag förr i tiden reste till storstäder gjorde jag allt för att maxa vistelsen. Jag ville lära känna alla stadsdelar, testa de bästa restaurangerna och besöka de mest berömda sevärdheterna.

Sammanhang: ...Mina dagliga inköp gjorde jag i kvarterets matbutik och ost, bröd och skinka köpte jag i en delikatessbutik på hörnet. Eftermiddagskaffet tog jag på Cobin Café vid torget. ...

Omnämnda platser: Buenos Aires, Annons, Öppna. Omnämnda personer: Bifé de Chorizo, Villa Crespo, El Boliche de Roberto.

Miljarder till gränsövervakning i öst

Stödet på totalt 170 miljoner euro (1,9 miljarder svenska kronor) ska främst gå till elektronisk övervakningsutrustning. – Europa måste stå enat gentemot hybridhoten, säger Henna Virkkunen, EU-kommissionär för teknologisk självständighet, säkerhet och demokrati

Omnämnda platser: Europa, Bryssel.

Ost, chark och mackor – Kiosko-gänget öppnar en deli på Friisgatan

Ost, chark och mackor – Kiosko-gänget öppnar en deli på Friisgatan

Sammanhang: ...Ost, chark och mackor – Kiosko-gänget öppnar en deli på Friisgatan...

Omnämnda platser: Friisgatan.