På Rosengård odlas det i källaren – här är fem tips till dig som också vill börja

På Rosengård odlas det i källaren – här är fem tips till dig som också vill börja – Sydsvenskan

Sammanhang: ...På Rosengård odlas det i källaren – här är fem tips till dig som också vill börja – Sydsvenskan...

Omnämnda platser: Rosengård.

Därför rör Neil Gaiman och JK Rowling upp så mycket känslor

Efter att Neil Gaiman anklagats för sexövergrepp vill inte fansen läsa hans böcker. Men varför har kulturtanter inte ryckt ut med högafflar mot Alice Munro? Svaret kan finnas i personkulten som odlas av unga fans. Maria G Francke är kulturchef. Jag blirlättad

Sammanhang: ...Men varför har kulturtanter inte ryckt ut med högafflar mot Alice Munro? Svaret kan finnas i personkulten som odlas av unga fans. Maria G Francke är kulturchef. Jag blir lättad när jag kommer in i Science fiction-bokhandeln i Malmö och ser att utbudet av Neil Gaiman-böcker fortfarande är massivt. ...

Omnämnda platser: Madison Square Garden, Nobelpristagarens, Malmö. Omnämnda personer: Alice Munro, Alice Munros, J K.

Fiskarna du kan äta med gott miljösamvete

– Det finns fisk som faktiskt förvaltas väl, säger Inger Melander på WWF. Norsk landodlad lax får grönt ljus i Världsnaturfondens (WWF) årliga fiskguide. Även Alaska pollock från Berings hav kan ätas med gott miljösamvete. Lax kan vara okej att äta enligt

Sammanhang: ...Ända sedan WWF lanserade sin första fiskguide 2002 har lax som odlas i nätkassar i havet fått gult ljus, vilket betyder undvik. Men en ny, landbaserad metod får grönt ljus i årets uppdatering av Fiskguiden. ...

Omnämnda platser: Berings, Fiskguiden, Annons. Omnämnda personer: Joshua Goodman, Inger Melander.

Premiummärke på frukt och grönt gör så att ICA Malmborgs kunder alltid vet vad de får

Premiummärke på frukt och grönt gör så att ICA Malmborgs kunder alltid vet vad de får Att erbjuda ett brett sortiment av frukt och grönt är förstås en självklarhet på ICA Malmborgs. Här finns alltid ett färgsprakande utbud av vitaminspäckade nyttighetersom

Sammanhang: ...När det gäller blåbär odlar SanLucar en specifik sort, som odlas på flera olika ställen runt om i världen för att följa odlingssäsongerna. – Man kan inte odla samma sort tolv månader om året på samma ställe, så nu odlas de i Peru, om några månader går vi vidare till Marocko och Spanien, och de odlas även i Polen och England. ...

Omnämnda platser: Peru, Norden, Öppna. Omnämnda personer: Fabian Persson, ICA Malmborgs, ICA Malmborgs Erikslust.

Minskade elförbrukningen med 50 procent – blev Sveriges mest hållbara butik

ICA Malmborgs Mobilia startade som ICA Reveny 1968. Med "Klangpriserna" som lanserades några år senare lockade butiken kunder från hela Malmö. Idag är det andra värden som lockar besökarna: ett stort sortiment av färskvaror, hög servicenivå, ett genomgående

Sammanhang: ...På köpcentrets tak finns en biodling, inne på ICA Malmborgs Mobilia odlas egna tomater och av bröd som är nära utgångsdatum görs eget skorpmjöl som säljs i butiken. Resurskocken tar tillvara på andra matvaror för att tillaga smakrika färdigrätter. – Allting som köps in ska ju käkas upp, det är målet. ...

Omnämnda platser: Öppna, Malmö, Sverige. Omnämnda personer: Stig Danielsson, Jerry Rosengren, Malmborgs Mobilia.

ICA Malmborgs Emporia för grundarens arv vidare

När Johanna Isaksson tog över ICA Kvantum Emporia efter Peter Berlin i slutet av 2022 var det med inställningen att behålla allt det positiva som han och medarbetarna hade byggt upp, och att fortsätta utveckla det på sitt eget sätt. Läs mer om ICA Malmborgs

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge På Ica Malmborgs Emporia odlas färska örter och sallat i stenull istället för jord. Det är ett vattensnålt sätt att odla och växterna blir mycket smakrika. ...

Omnämnda platser: Åhus, ICA Malmborgsgruppen, Överkalix. Omnämnda personer: Ica Malmborgs, ICA Malmborgs, Johan Bävman.

Gräv upp era gräsmattor – nu!

Jag frågade en gång en bonde vilket han gillade mest, att skörda eller att så. “Så”, sa han och jag som tänkte att det var en retorisk fråga stod med hakan i marken. Går inte det hela ut på att bärga hem godsakerna? Det tycker jag fortfarande. Hur kan någon

Sammanhang: ...Inbäddat innehåll Ändra inställningar Och nu är den igång, skördetiden, vår ljuvligaste del av året när svenska tomater faktiskt är goda, löken hängs upp på tork och det finns friska äpplen för krispiga tugg. Vet ni förresten att maten som odlas i trädgårdar eller på allmänna ytor inte räknas in i statistiken för vår självförsörjningsgrad? Självklart är det svårt att hålla exakt koll på vad vi donar med där på bakgården, men donas – det gör det. ...

Omnämnda platser: Helsingborg, Malmö, Lund.

Forskare föreslår: Bygg domedagsvalv på månen

Djur och växter utrotas på löpande band. Ett sätt att bevara den biologiska mångfalden skulle vara ett slags domedagsvalv på månen, förslår forskare. På en av jordens mest avlägsna platser finns ett gigantiskt bankfack för den genetiska mångfalden. Djupt

Sammanhang: ...Annons Bioförvaring på månen skulle också kunna vara en tillgång för astronauter, menar Hagedorn. Annons – Det kommer att behöva odlas mycket växter när de börjar terraformera Mars. Så att ha växtmaterial på månen skulle vara en bonus. ...

Omnämnda platser: Annons, USA, Smithsonian. Omnämnda personer: Jonas Ekströmer, Mary Hagedorn.

Weinbergs Hotel och Smygehuk Lighthouse bjuder på naturens läckerheter

Den bördiga jorden runt Trelleborg är en stark dragkraft för kockar och andra matentusiaster att etablera sig i området. Jorden och klimatet gör det möjligt att odla grönsaker och örter för högklassig matlagning året om. Två par som driver hotell och restauranger

Sammanhang: ...Odlingen planeras varje vinter för att få så långa växtperioder som möjligt, och vissa grödor kan odlas genom hela vintern, som kål, lök, timjan och salvia. Öppna bild i helskärmsläge ”Vi är till 98 procent självförsörjande på hotellet året runt när det gäller grönsaker”, berättar Simon Weinberg...

Omnämnda platser: Spana, Skåne, Skånes. Omnämnda personer: Red Sails, Hällåkra Vingård, Henriette Weinberg.

”Köttskatt hotar både biologisk mångfald och svensk försörjning."

LRF arbetar för lantbrukets gröna omställning. En köttskatt skulle sätta käppar i hjulen, skriver Maria Hofvendal Svensson, ordförande för LRF i Skåne. Den som vill göra en klimatinsats redan idag gör det enklast genom att handla svenskt kött i butikerna,

Sammanhang: ...Det djuren äter förädlas till ett näringsrikt kött som människor äter och kornas avföring ger näringsrik gödsel tillbaka till åkrarna. Förutom betesmarker odlas även vall – en blandning av gräs och baljväxter, till exempel klöver – som foder inför vintern. Vallen har en betydande roll för klimatet. ...

Omnämnda platser: Skåne, Sverige, Annons. Omnämnda personer: Jonas Norbergs, Linda Lindströms, Linda Lindström.