Resultat 1 - 3 av 3
Noma förlorar sponsorer – och dansk stjärnkrog sparkar kökschef – Sydsvenskan
Avslöjandena om hur ägaren misshandlat anställda på stjärnkrogen Noma i Köpenhamn leder nu till att stora sponsorer drar sig ur Nomas pop-up-satsning i Los Angeles. Dessutom får nu en annan stjärnkock i Köpenhamn sparken från sin restaurang, efter fysisktSammanhang: ...I somras fick Köpenhamnsrestaurangen Udtryk en Michelinstjärna, efter att bara ha haft öppet i 41 dagar. Men nu står det klart att kökschefen får sparken från Udtryk, efter att ha slagit en servitör. ...
Omnämnda platser: Los Angeles, New York, New York Times. Omnämnda personer: Los Angeles, René Redzepi, Mads Sommer Ankerlund.
Michelin-kocken Titti Qvarnström startar egen krog på skånsk släktgård
Mitt i en slumrande äppelodling på Bjärehalvön håller en dröm på att bli verklighet. Här på släktgården Rosenhult bygger stjärnkrögaren Titti Qvarnström och hennes man André restaurangen Allium från grunden. Tio år efter att hon fick sin första MichelinstjärnaSammanhang: ...Hon var Sveriges första kvinnliga kock att leda en restaurang till en Michelinstjärna. Nu har Titti Qvarnström, tillsammans med maken André, kommit hem till Bjäre för att förverkliga en dröm de burit med sig i femton år. – Den här platsen har alltid funnits där som en dröm. ...
Omnämnda platser: Öppna, Sveriges, Förslöv. Omnämnda personer: Restaurang Allium, Anne Hoel, André Qvarnström.
Kommer Skåne att få en ny Michelinstjärna imorgon?
Kommer Skåne att få en ny Michelinstjärna imorgon?Sammanhang: ...Kommer Skåne att få en ny Michelinstjärna imorgon?...
Omnämnda platser: Skåne.