Experten: ”Mest fantasifulla menyn på länge”

– Jag tycker att man kan inspireras av det här. En riktigt rolig meny, säger matskribenten Lisa Förare Winbladh. Piggvar med pilgrimsmussla, sorbet på slånbär och svampsoppa med ingefärsolja ligger på serveringsfaten när kungligheter, pristagare och övriga

Sammanhang: ...Inga rubriker I fjol reagerade många på att gröt stod på menyn, vilket utmynnade i en debatt om Nobelmaten blivit för ”woke”. Det lär inte hända i år, enligt experterna. ...

Omnämnda platser: Öppna, Nobelmenyerna. Omnämnda personer: Lisa Förare Winbladh, Omar M, Frida Bäcke.

Kökschefens hint om Nobeldesserten: Fröjd för ögat

– Känslan är väldigt, väldigt bra. Det är dag två. Vi producerar mycket, men vi har svårt att nå målet om jag säger så. Vi ligger på tusen och bara tuggar, men det går jättebra, säger Eriksson, som i år gör sin 21:a Nobelbankett. På onsdag smäller det, då

Sammanhang: ...Så vi fortsätter på det temat. Eriksson beskriver menyn som ”mat i tiden” och nämner speciellt finalen: – Jag tror desserten kommer vara en fröjd för ögat....

Omnämnda personer: Tommy Myllymäkis, Frida Bäckes.

Michelinkock från Stockholm ska driva nya Malmökrogar

I februari slås dörrarna upp till Malmös klassiska börshus. Då öppnar restaurangerna Margaux och Como som ska ledas av en av Sveriges få tvåstjärniga Michelinkockar. Dessutom blir det konserter, ståuppföreställningar och konstutställningar i huset. Det pågår

Sammanhang: ...Mer avskalat och livfullt på Como med lite mindre portioner, säger Niclas Jönsson, men vill ännu inte gå in på specifika rätter på menyn. Utanför de stora fönstrena rinner kanalen och där kommer man att vid västra terrassen, mellan Margaux och den stora konferenssalen, att ha en uteservering för 75 sittande med kvällssol och utegrill. – Jag tror att den stora överraskningen för Malmö kommer att vara den höga smakbilden som vi jobbade mycket med på Aloë. ...

Omnämnda platser: Öppna, Paris, Skeppsbron. Omnämnda personer: Malin Palm, High Court Börshusets, Maria Strinnhed.

Trump matade trollen. Står nu själv på menyn.

Trump matade trollen. Står nu själv på menyn. – Sydsvenskan

Sammanhang: ...Trump matade trollen. Står nu själv på menyn. – Sydsvenskan...

Svampmördare överklagar dom

Kvinnan vållade stor uppmärksamhet världen över efter det att hon serverade en giftig måltid till sin före detta makes föräldrar, moster och morbror vid en lunch i sitt hem 2023. På menyn stod biff Wellington – inbakad oxfilé med svampfyllning. Men i stället

Sammanhang: ...Kvinnan vållade stor uppmärksamhet världen över efter det att hon serverade en giftig måltid till sin före detta makes föräldrar, moster och morbror vid en lunch i sitt hem 2023. På menyn stod biff Wellington – inbakad oxfilé med svampfyllning. Men i stället för champinjoner bestod fyllningen av lömsk flugsvamp, en av världens giftigaste svampar. ...

”Fetungen” full med träffsäker mathumor på menyn

”Fetungen” full med träffsäker mathumor på menyn – Sydsvenskan

Sammanhang: ...”Fetungen” full med träffsäker mathumor på menyn – Sydsvenskan...

Dödade exets föräldrar med svamp – döms

Kvinnan bjöd i juli 2023 in de före detta svärföräldrarna, svärmoderns syster och hennes make till lunch. Kvinnans före detta make var också han inbjuden till lunchen, men bestämde kort inpå att inte komma eftersom han kände sig ”obekväm” med tanke på spänningarna

Sammanhang: ...Paret var vid tidpunkten fortfarande gifta, men på väg att separera. På menyn stod biff Wellington – inbakad oxfilé med svampfyllning. Men i stället för champinjoner bestod fyllningen av lömsk flugsvamp, en av världens giftigaste svampar. ...

Kampen om guldet är här – vi sänder SM-finalen i basket

Kampen om guldet är här – vi sänder SM-finalen i basket Se hela finalserien på sajten eller i appen! I bäst av sju matcher ska det avgöras vilket som är Sveriges bästa herrlag i basket. Norrköping är regerande mästare. Tar de femte raka guldet – ellerkan

Sammanhang: ...Samtliga finalmatcher hittar du under Livesport i menyn – och den första matchen går att se kostnadsfritt. Fredag 18.40: Se första SM-finalen mellan Norrköping och Borås här! ...

Omnämnda platser: Öppna, Annons, Finalserien. Omnämnda personer: Borås Basket, Jonte Karlsson, Jase Townsend.

Okända pjäser av Lars Norén upptäckta

Fynden har gjorts under arbetet med att skapa ett arkiv över hans konstnärliga arv, berättar hans dotter Nelly Bonner för ”Kulturnytt”. Hon ansvarar för arkivet och berättar att ett antal tidigare okända pjäser har hittats. – En del kommer absolut att spelas

Sammanhang: ...Bland övriga fynd finns bland annat en matsedel från – om Nelly Bonner minns rätt – Kävlinge järnvägshotell, daterad mars 1949. Den upphittade menyn är identisk med den som fadern läser upp i Lars Noréns pjäs ”Natten är dagens mor”, berättar hon. ...

Omnämnda platser: Nelly Bonner. Omnämnda personer: Lars Noréns, Lars Norén, Nelly Bonner.

16 år efter stängningen – queerklubben Indigo får nytt liv igen i Malmö

2008 stängdes den klassiska queerklubben Indigo på Monbijougatan och gjordes sedan om till restaurangen Grand. Nu ska Indigo återupplivas igen – på just Grand. Åtminstone för en kväll, men kanske mer. Samtidigt gör Grand nu om menyn och satsar på kroppkakor

Sammanhang: ...Åtminstone för en kväll, men kanske mer. Samtidigt gör Grand nu om menyn och satsar på kroppkakor istället för asiatiskt....

Omnämnda platser: Monbijougatan, Malmö, Grand.