Okända pjäser av Lars Norén upptäckta

Fynden har gjorts under arbetet med att skapa ett arkiv över hans konstnärliga arv, berättar hans dotter Nelly Bonner för ”Kulturnytt”. Hon ansvarar för arkivet och berättar att ett antal tidigare okända pjäser har hittats. – En del kommer absolut att spelas

Sammanhang: ...Bland övriga fynd finns bland annat en matsedel från – om Nelly Bonner minns rätt – Kävlinge järnvägshotell, daterad mars 1949. Den upphittade menyn är identisk med den som fadern läser upp i Lars Noréns pjäs ”Natten är dagens mor”, berättar hon. ...

Omnämnda platser: Nelly Bonner. Omnämnda personer: Lars Noréns, Lars Norén, Nelly Bonner.

16 år efter stängningen – queerklubben Indigo får nytt liv igen i Malmö

2008 stängdes den klassiska queerklubben Indigo på Monbijougatan och gjordes sedan om till restaurangen Grand. Nu ska Indigo återupplivas igen – på just Grand. Åtminstone för en kväll, men kanske mer. Samtidigt gör Grand nu om menyn och satsar på kroppkakor

Sammanhang: ...Åtminstone för en kväll, men kanske mer. Samtidigt gör Grand nu om menyn och satsar på kroppkakor istället för asiatiskt....

Omnämnda platser: Monbijougatan, Malmö, Grand.

Gröt på bordet på festernas fest

Gröt och inspiration står på menyn för årets Nobelbankett. Den ena ska i lyxversion serveras på tallrikarna och den andra som underhållning för de högtidsklädda gästerna. Strax efter klockan 19 – 19.03 om det preliminära körschemat håller – tågar honnörsbordets

Sammanhang: ...Gröt och inspiration står på menyn för årets Nobelbankett. Den ena ska i lyxversion serveras på tallrikarna och den andra som underhållning för de högtidsklädda gästerna. ...

Omnämnda platser: Nobelstiftelsens, Öppna, Nobelbanketten. Omnämnda personer: Hans Ellengren, Chris O, Carl Philip.

Julig weekend i Tyskland

Vill du kombinera julmarknadsmys med en weekendresa? Hoppa in i bilen och ta sikte på Hamburg eller Berlin. Här vimlar det av mysiga julmarknader som hjälper dig att komma i stämning och glömma julstressen hemma. Så här års ligger doften av brända mandlar

Sammanhang: ...Äta och dricka: Är du sugen på klassisk, tysk husmanskost rekommenderas exempelvis Oberhafen Kantine, en anrik restaurang med tafelspitz, wurst med sauerkraut och andra rustika rätter på menyn. Tårtälskarna bör inte missa Schmidt und Schmidtchen som finns på flera adresser i staden. Kafékedjan har en rad läckra sötsaker – och Tysklands första brödsommelier. ...

Omnämnda platser: Europas, Berlins, Sjömanskyrkan. Omnämnda personer: Hamburger Rathaus, Santa Pauli, Winter Pride.

Malmöbryggeriet South Plains ägare tar över puben Green Lion

Sommaren 2019 kom beskedet att bröderna Vollmer tagit över puben Green Lion på Skeppsbron. I början gick Ebbe Vollmer in och satte menyn, men sedan flyttade han till Florida för att driva sin egna Michelinkrog Ebbe. Sedan dess är det den tredje brodern Richard

Sammanhang: ...Sommaren 2019 kom beskedet att bröderna Vollmer tagit över puben Green Lion på Skeppsbron. I början gick Ebbe Vollmer in och satte menyn, men sedan flyttade han till Florida för att driva sin egna Michelinkrog Ebbe. Sedan dess är det den tredje brodern Richard Vollmer som skött Green Lion....

Omnämnda platser: Florida, Skeppsbron. Omnämnda personer: Michelinkrog Ebbe, Green Lion, Richard Vollmer.

Weinbergs Hotel och Smygehuk Lighthouse bjuder på naturens läckerheter

Den bördiga jorden runt Trelleborg är en stark dragkraft för kockar och andra matentusiaster att etablera sig i området. Jorden och klimatet gör det möjligt att odla grönsaker och örter för högklassig matlagning året om. Två par som driver hotell och restauranger

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge ”Vi är till 98 procent självförsörjande på hotellet året runt när det gäller grönsaker”, berättar Simon Weinberg. – Menyn är väldigt olika på sommaren och vintern. På sommaren när vi kan dra upp saker ur backen varje dag är maten ofta enklare presenterad, man behöver inte göra så mycket med råvarorna. ...

Omnämnda platser: Spana, Skåne, Skånes. Omnämnda personer: Red Sails, Hällåkra Vingård, Henriette Weinberg.

Årets Mästerkock tar nästa steg i sin matresa

Efter en rafflande final där hon bjöd på sin bästa trerätters knep Tess Medina första platsen i Sveriges Mästerkock. På menyn stod tonfiskceviche till förrätt, kalvfilé till huvudrätt och mangopuré med kokosvisp till dessert. Sedan dess har hennes liv förändrats

Sammanhang: ...Efter en rafflande final där hon bjöd på sin bästa trerätters knep Tess Medina första platsen i Sveriges Mästerkock. På menyn stod tonfiskceviche till förrätt, kalvfilé till huvudrätt och mangopuré med kokosvisp till dessert. ...

Omnämnda personer: Tess Medina.

Notan för Macrons hummerskiva: 5,5 miljoner

Blå hummer, rosenbiskvier och det exklusiva vinet Chateau Mouton Rothschild stod på menyn när den franske presidenten bjöd det brittiska kungaparet på middag. Den franska delikatessen foie gras, anklever, hade däremot strukits från menyn – kung Charles har

Sammanhang: ...Blå hummer, rosenbiskvier och det exklusiva vinet Chateau Mouton Rothschild stod på menyn när den franske presidenten bjöd det brittiska kungaparet på middag. Den franska delikatessen foie gras, anklever, hade däremot strukits från menyn – kung Charles har förbjudit specialiteten på brittiska slott på grund av den kontroversiella tillverkningsmetoden. ...

Omnämnda platser: Indiens. Omnämnda personer: Hugh Grant, Narendra Modi, Chateau Mouton.

Ett mysigt utflyktsmål i Skåne – allt för livet i det glasade uterummet

– Vår vision var att bygga upp en plats dit man vill återkomma för att finna inspiration, kunskap och för att njuta av trädgården, lunch och fika med familj och vänner – oavsett om man går i tankar att köpa ett glasat rum, eller för att inspireras till trädgård

Sammanhang: .... – Vi har ett tätt samarbete med caféet och restaurangen, ordnar många gemensamma event och det är fantastiskt att vi får den här cirkeln med hållbarhetstänk i fokus – om vi har mycket basilika i odlingen blir det pesto på menyn här, till exempel, säger Anna Bertland. Inspireras i galleriet Öppna bild i helskärmsläge Bild: Christopher Hansby Reis På väggarna närmast cafédelen hänger det tätt med tavlor. ...

Omnämnda platser: Skåne, Öppna, Kabbarp. Omnämnda personer: Anna Bertland, Sandra Stojiljkovic, Kabbarps Trädgård.

Svensk kafétrend i Paris: ”Vi hyvlar ost”

– De säger bara: “wow, shit”, enligt Filip Josefsson som äger ett svenskt kafé i Paris. Men nu verkar parisarna ha fått smak för svensk fikakultur. De bor i baguetternas och croissanternas huvudstad. ”Det är väldigt mycket oss i det här stället”, säger

Sammanhang: ...Annons Öppna bild i helskärmsläge En frukost utan socker – ingen självklarhet för fransmännen. Bild: Fauna På menyn har de bland annat äggmackor, kardemummabullar och lemonad. – Surdegsbrödet är väl det vi är mest stolta över, säger Filip Josefsson. ...

Omnämnda platser: Skåne, Öppna, England. Omnämnda personer: Filip Josefsson, Theodor Bondestam, Lova Andersson.