Snart måste restaurangen berätta om köttet

”Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangenkommer

Sammanhang: ...De nya föreskrifterna antogs redan i höstas men börjar gälla den 1 mars. Livsmedelsverket skriver i sitt pressmeddelande att syftet är att konsumenter ”ska kunna välja kött utifrån kunskap om dess ursprung”....

Omnämnda personer: Elin Häggqvist.

Energidrycker kan få åldersgräns

Regelverket för energidrycker kan vara på väg att skärpas, skriver Råd & Rön. – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till

Sammanhang: ... – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till tidningen. Råd & Rön har testat koffeininnehållet i 25 energidrycker på den svenska marknaden och konstaterar att nästan hälften innehåller så mycket koffein att de inte skulle vara tillåtna i Danmark och Norge....

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Norge, Danmark. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Rekordmånga fick salmonella i Sverige – trendbrott

Dessutom smittas nu fler i Sverige än utomlands. Rekordmånga i Sverige insjuknade i salmonella förra året, enligt preliminära siffror från Folkhälsomyndigheten. – Det är ett trendbrott att fler nu smittas här hemma, om man bortser från pandemiåren då nästan

Sammanhang: ...För andra livsmedel som kyckling och kött gäller att de upphettas tillräckligt mycket. Annons Även Livsmedelsverket vittnar om en ökning, åtminstone när det gäller återkallanden av livsmedel på grund av bakterier som salmonella och listeria. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndigheten, Öppna, Annons. Omnämnda personer: John Bazemore, Rikard Dryselius.

Tolv snussorter återkallas

Flera snussorter av märkena Granit och Lundgrens från British American Tobacco återkallas, enligt ett pressmeddelande från Livsmedelsverket. Anledningen är att de innehåller bensapyren i halter som uppmätts överstiga det tillåtna gränsvärdet. Bensapyrenär

Sammanhang: ...Flera snussorter av märkena Granit och Lundgrens från British American Tobacco återkallas, enligt ett pressmeddelande från Livsmedelsverket. Anledningen är att de innehåller bensapyren i halter som uppmätts överstiga det tillåtna gränsvärdet. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: White Portion Large.

Regeringen inte nöjd med föreslagna kostråd

I början av nästa år var det tänkt att Livsmedelsverket skulle presentera sina nya kostråd. Men nu ger regeringen myndigheten i uppdrag att göra en ny analys av råden som gäller rött kött och charkprodukter. Ett av förslagen till nya kostråd är att den rekommenderade

Sammanhang: ...I början av nästa år var det tänkt att Livsmedelsverket skulle presentera sina nya kostråd. Men nu ger regeringen myndigheten i uppdrag att göra en ny analys av råden som gäller rött kött och charkprodukter. ...

Omnämnda personer: Peter Kullgren.

Snus återkallas – larm om farligt ämne

Tobaksbolaget British American Tobacco Sweden återkallar snusprodukten Granit Original White Portion Large, skriver Livsmedelsverket. Det gäller snus som tillverkats mellan den 30 maj och 10 november i år. Anledningen är att en sats innehåller bensapyren

Sammanhang: ...Tobaksbolaget British American Tobacco Sweden återkallar snusprodukten Granit Original White Portion Large, skriver Livsmedelsverket. Det gäller snus som tillverkats mellan den 30 maj och 10 november i år. Anledningen är att en sats innehåller bensapyren i halter som överstiger det tillåtna gränsvärdet. ...

Omnämnda personer: Granit Original White Portion Large.

Vitt snus återkallas – larm om farligt ämne

Tobaksbolaget British American Tobacco Sweden återkallar snusprodukten Granit Original White Portion Large, skriver Livsmedelsverket. Det gäller snus som tillverkats mellan den 30 maj och 10 november i år. Anledningen är att en sats innehåller bensapyren

Sammanhang: ...Tobaksbolaget British American Tobacco Sweden återkallar snusprodukten Granit Original White Portion Large, skriver Livsmedelsverket. Det gäller snus som tillverkats mellan den 30 maj och 10 november i år. Anledningen är att en sats innehåller bensapyren i halter som överstiger det tillåtna gränsvärdet. ...

Omnämnda personer: Granit Original White Portion Large.

Här är grönsaker dyrast – ”handlar om tusenlappar”

Matpriskollen har jämfört priserna på frukt och grönt som har sålts till ordinarie pris hos olika butikskedjor under en viss dag. Priset för 40 likvärdiga produkter landade på i snitt 923 kronor på Lidl och 1 143 kronor på City Gross. Det är en skillnad på

Sammanhang: ...Enligt ett förslag till nya kostrekommendationer som Livsmedelsverket nyligen skickade ut på remiss ska det rekommenderade intaget av frukt och grönt höjas till 500 gram per dag...

Omnämnda platser: Sverige, City Gross. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Dietist: Köttbullar inget skäl till dåligt samvete

– Som förälder får man försöka jobba på lång sikt, att få in en vana, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket. De yngsta av oss äter bättre nu än för 20 år sedan. Men små barn får fortfarande i sig för mycket rött kött och för lite grönsaker. Huvudvärk

Sammanhang: ...– Som förälder får man försöka jobba på lång sikt, att få in en vana, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket. De yngsta av oss äter bättre nu än för 20 år sedan. Men små barn får fortfarande i sig för mycket rött kött och för lite grönsaker. ...

Omnämnda platser: Rekommenderat, Öppna. Omnämnda personer: Lotta Moraeus, Lotta Moreaus, Anders Humlebo.

Små barn äter bättre – men inte bra nog

Jämfört med för 20 år sedan har kostvanorna förbättrats väsentligt, konstaterar Livsmedelsverket. Nu finns betydligt mer grönsaker och frukt på tallriken. "De flesta barn äter frukt och grönt varje dag och även om hälften av fyraåringarna äter för mycket

Sammanhang: ...Jämfört med för 20 år sedan har kostvanorna förbättrats väsentligt, konstaterar Livsmedelsverket. Nu finns betydligt mer grönsaker och frukt på tallriken. "De flesta barn äter frukt och grönt varje dag och även om hälften av fyraåringarna äter för mycket socker, äter de betydligt mindre godis, saft och snacks än barn som var fyra år 2003", säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket i ett pressmeddelande....

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: Lotta Moraeus.