Skräpmat på Tiktok – 17 annonser i timmen

– Det är en skrämmande verklighet som barn och unga lever i vad gäller reklam, säger Pernilla Baralt, generalsekreterare för Unicef Sverige. Unicef Sverige och Hjärt-Lungfonden kräver nya lagar som förbjuder marknadsföring av ohälsosamma livsmedel till barn

Sammanhang: ...Regeringen har gett Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i uppdrag att undersöka hur unga svenskar ska få bättre matvanor och ett av förslagen Folkhälsomyndigheten kommer med är just begränsningar i marknadsföringen av ohälsosamma livsmedel som barn och unga exponeras för i olika mediekanaler....

Omnämnda platser: Unicef Sverige, Sverige, Hjärt-Lungfonden. Omnämnda personer: Pernilla Baralt.

Sushi och smörgåstårta vanligaste orsakerna till matförgiftning

Grönsaker och sammansatta livsmedel som sushi och smörgåstårta är några av de vanligaste orsakerna bakom rapporterade fall av matförgiftning mellan 2019 och 2023, enligt en ny rapport från Livsmedelsverket. Det är framför allt norovirus, som också orsakar

Sammanhang: ...Grönsaker och sammansatta livsmedel som sushi och smörgåstårta är några av de vanligaste orsakerna bakom rapporterade fall av matförgiftning mellan 2019 och 2023, enligt en ny rapport från Livsmedelsverket. Det är framför allt norovirus, som också orsakar vinterkräksjuka, som låg bakom de flesta rapporterade fallen av matförgiftning under perioden. ...

Mer grönt och mindre sött i nya kostråd

Man kan gärna äta kött, men helst inte mer än 350 gram per vecka från nöt, gris och lamm. Bara en liten del bör vara chark som korv och bacon. Det är på regeringens uppdrag som Livsmedelsverket har uppdaterat kostråden för vuxna som kortfattat går ut påatt

Sammanhang: ...Fler än 100 000 fall av cancer och hjärt- och kärlsjukdom skulle enligt Livsmedelsverket kunna förebyggas varje år om alla åt i linje med kostråden. ”Många vill äta lite nyttigare, och det fina är att även en liten förändring är bra för hälsan. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Osunda.

Bäst på plan – fick lamm i pris: ”Helt idiotiskt”

Lammet är nu tillbaka på bondgården, men djurrättsorganisationen Dyrebeskyttelsen Norge är ändå kritisk till händelsen. Det var Brynespelaren Axel Kryger som tillfälligt mottog ett lamm för sin goda insats i matchen mot Haugesund i den norska högstadivisionen.

Sammanhang: ...Dyrebeskyttelsen meddelar att de ska informera myndigheten Mattilsynet, Norges motsvarighet till svenska Livsmedelsverket, om händelsen. Kryger uppger att han blivit försäkrad om att lammet nu har det bra på gården. ”Med tanke på Dyrebeskyttelsens reaktion tänker jag att alla måste ha rätt att tycka vad de vill”, skriver han till kanalen. ...

Omnämnda platser: Dyrebeskyttelsens, Norges, Mattilsynet. Omnämnda personer: Bryne FK, Axel Kryger, Bjørn Hagerup.

Svenska ungdomar fast i sockerfällan

Godis, läsk och kakor hör inte bara påsken till. Majoriteten av svenska tonåringar äter mer socker än rekommenderat, visar en avhandling i kostvetenskap. Läsk, godis, kakor och bakverk står tillsammans för cirka 70 procent av allt tillsatt socker som svenska

Sammanhang: ...Det kommer främst från näringsfattiga livsmedel som läsk, godis, kakor och bakverk, som tillsammans står för cirka 70 procent av allt tillsatt socker som svenska tonåringar äter. ”Byt ut läsken” Enligt Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket, är det bästa att få in bra vanor redan när barnen är yngre, som att införa mellanmål, lördagsgodis, samt att inte ha sötsaker och läsk hemma på vardagarna. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverkets. Omnämnda personer: Lotta Moraeus, Julia Wanselius.

Snart måste restaurangen berätta om köttet

”Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangenkommer

Sammanhang: ...De nya föreskrifterna antogs redan i höstas men börjar gälla den 1 mars. Livsmedelsverket skriver i sitt pressmeddelande att syftet är att konsumenter ”ska kunna välja kött utifrån kunskap om dess ursprung”....

Omnämnda personer: Elin Häggqvist.

Energidrycker kan få åldersgräns

Regelverket för energidrycker kan vara på väg att skärpas, skriver Råd & Rön. – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till

Sammanhang: ... – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till tidningen. Råd & Rön har testat koffeininnehållet i 25 energidrycker på den svenska marknaden och konstaterar att nästan hälften innehåller så mycket koffein att de inte skulle vara tillåtna i Danmark och Norge....

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Norge, Danmark. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Rekordmånga fick salmonella i Sverige – trendbrott

Dessutom smittas nu fler i Sverige än utomlands. Rekordmånga i Sverige insjuknade i salmonella förra året, enligt preliminära siffror från Folkhälsomyndigheten. – Det är ett trendbrott att fler nu smittas här hemma, om man bortser från pandemiåren då nästan

Sammanhang: ...För andra livsmedel som kyckling och kött gäller att de upphettas tillräckligt mycket. Annons Även Livsmedelsverket vittnar om en ökning, åtminstone när det gäller återkallanden av livsmedel på grund av bakterier som salmonella och listeria. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndigheten, Öppna, Annons. Omnämnda personer: John Bazemore, Rikard Dryselius.

Tolv snussorter återkallas

Flera snussorter av märkena Granit och Lundgrens från British American Tobacco återkallas, enligt ett pressmeddelande från Livsmedelsverket. Anledningen är att de innehåller bensapyren i halter som uppmätts överstiga det tillåtna gränsvärdet. Bensapyrenär

Sammanhang: ...Flera snussorter av märkena Granit och Lundgrens från British American Tobacco återkallas, enligt ett pressmeddelande från Livsmedelsverket. Anledningen är att de innehåller bensapyren i halter som uppmätts överstiga det tillåtna gränsvärdet. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: White Portion Large.

Regeringen inte nöjd med föreslagna kostråd

I början av nästa år var det tänkt att Livsmedelsverket skulle presentera sina nya kostråd. Men nu ger regeringen myndigheten i uppdrag att göra en ny analys av råden som gäller rött kött och charkprodukter. Ett av förslagen till nya kostråd är att den rekommenderade

Sammanhang: ...I början av nästa år var det tänkt att Livsmedelsverket skulle presentera sina nya kostråd. Men nu ger regeringen myndigheten i uppdrag att göra en ny analys av råden som gäller rött kött och charkprodukter. ...

Omnämnda personer: Peter Kullgren.