”Höll på att svälta ut oss” – svensk ekotrend över

25 år av ekologisk mjölk är nu ett avslutat kapitel hos Sommars lantbruk. Orsaken? Svenskarna köper allt färre ekologiska varor i matbutiken. 25 år av ekologisk mjölk är nu ett avslutat kapitel för bonden Ingrid Sommar. Utanför ladugården ligger nyskördat

Sammanhang: ...Enligt Ingrid märker korna ingen skillnad och det var en större förändring när de bytte från uppbundna kor till lösdrift i ladugården. Vid lunchtid när knappt ett moln skymmer den högt stående solen har de mjölkande korna samlats i ladugården. ...

Omnämnda platser: Svånö, Öppna, Annons. Omnämnda personer: Anders Humlebo, Ingrid Sommar, Anna Hålalms /TT.

Simon och Kristoffer fastar –men på helt olika sätt

Under fastemånaden före påsk har det varit vanligt att välja bort en viss slags mat, idag ser det annorlunda ut. För vännerna Kristoffer Karlsson Hallonsten och Simon Ahrén är fastan en tid av skärmbantning och reflektion. Läs mer om Svenska kyrkan Malmö

Sammanhang: ...I folktron var fettisdagen den sista dagen man kunde ha med sig ljus i ladugården och den första då kvällsmat skulle ätas i dagsljus. Även om vi idag kan äta fastlagsbullar lite när som helst förebådar de fastan. ...

Omnämnda platser: Malmö, Sverige, Fastan. Omnämnda personer: Simon Ahrén, Kristoffer Karlsson.