Hybridfärsen tar plats i butikshyllorna

– Det är jättekul, för det är så svårt att hitta rätt med den här typen av produkter, säger Ellinor Puerto på Dagab. Att blanda ut köttfärs med grönsaker har blivit en hit. Den nya hybridfärsen är billigare, nyttigare och klimatvänligare. I samma fabrikslokaler

Sammanhang: ...Förutom priset pekar Ellinor Puerto, sortimentsutvecklingschef på Dagab, på det faktum att den ser ut som köttfärs, smakar köttfärs och är placerad i kylen bredvid annan färs som ytterligare framgångsfaktorer. Annons Annons – När det är för komplicerade produkter – som man inte förstår hur de ska användas – som är dyrare och krångligare, då köper man det inte. ...

Omnämnda platser: ICA Sverige, Hemköp-, Öppna. Omnämnda personer: Ellinor Puerto, Elin A, Mats Heljestrand.

Så tacklar du rötmånaden och slipper magsjuka

Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas. Rötmånaden har en lång historia. Den nämns i bondepraktikan och infaller i slutet

Sammanhang: ...Ta med en kylväska när du handlar mat och ställ in maten i kylen så snart du är hemma. Kylskåpet ska vara kallt – fyra plusgrader är en bra temperatur. Ska du på picknick? ...

Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: Jonas Toljander.

Tareq Taylor återupplivar ”Här är ditt kylskåp”

Tv-klassikern "Här är ditt kylskåp" kommer till Kanal 5 och Max i höst. Kocken och tv-personligheten Tareq Taylor gästar några av Sveriges mest folkkära profiler i deras hem för att försöka laga en trerätters middag enbart på det som finns i kylskåpet. "Det

Sammanhang: ..."Det är en ära att ta över ett sånt klassiskt program som 'Här är ditt kylskåp'. Att titta in i kylen hemma hos någon är kanske det mest spännande som finns, innehållet i en kyl kan berätta hur mycket som helst om en person", säger Taylor i ett pressmeddelande. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Tareq Taylor, Carolina Norén.

ICA Malmborgs baktankar med julen

I juletider vill vi njuta av godsaker, och julbak är ett måste för många. Självklart ska det vara riktigt smör och grädde – i risgrynsgröt, lussebullar, kola och andra godsaker. ICA Malmborgs lyfter skånska mathjältar året om, men nu när det lackar mot jul

Sammanhang: ...Tillsätt mjöl, socker, salt, smör och ägg och kör i en degblandare, ca 10 ­minuter, till en smidig deg. Plasta degen och ställ i kylen minst 2 timmar eller upp till 8 timmar. Fyllning: Rör ihop alla ingredienser. Ta ut degen på en mjölad bänk och dela i två delar (för två kransar). ...

Omnämnda platser: Senior Brand Manager, Skånemejerier, Recept. Omnämnda personer: Stefan Billing, Sandra Malmros, ICA Malmborgs.