Resultat 1 - 10 av 51
Vyn, Fruktstereo och Malmös ostpappa prisades som Skånes bästa
Kvällens tyngsta priskategori, årets skånska krog, delades för tredje året i rad ut till Daniel Berlins Vyn. Därmed har han och Mats Vollmer nu fått priset fem gånger var. Vollmers fick priset 2014, 2017, 2018, 2021 och 2022. Daniel Berlin har fått prisetSammanhang: ...Kvällens tyngsta priskategori, årets skånska krog, delades för tredje året i rad ut till Daniel Berlins Vyn. Därmed har han och Mats Vollmer nu fått priset fem gånger var. ...
Omnämnda platser: Flyinge, Malmös, Sveriges. Omnämnda personer: Marie Skogström, Food Council, Tove Oskarsson.
Klart: Här är gänget som ska blåsa liv i Margaretapaviljongen
I flera år har framtiden varit osäker för Margaretapaviljongens restaurang i Pildammsparken. Men nu är det klart vilka som har fått i uppdrag att väcka den klassiska krog- och kafébyggnaden ur sin Törnrosasömn. Sydsvenskan har träffat krögartrion som skaförvandlaSammanhang: ...Men nu är det klart vilka som har fått i uppdrag att väcka den klassiska krog- och kafébyggnaden ur sin Törnrosasömn. Sydsvenskan har träffat krögartrion som ska förvandla den bedagade skönheten till Restaurang Margareta....
Omnämnda platser: Pildammsparken. Omnämnda personer: Restaurang Margareta.
Michelin-kocken Titti Qvarnström startar egen krog på skånsk släktgård
Mitt i en slumrande äppelodling på Bjärehalvön håller en dröm på att bli verklighet. Här på släktgården Rosenhult bygger stjärnkrögaren Titti Qvarnström och hennes man André restaurangen Allium från grunden. Tio år efter att hon fick sin första MichelinstjärnaSammanhang: ...Michelin-kocken Titti Qvarnström startar egen krog på skånsk släktgård...
Omnämnda platser: Öppna, Sveriges, Förslöv. Omnämnda personer: Restaurang Allium, Anne Hoel, André Qvarnström.
Matprofilen guidar till den perfekta krogdagen
Om man ska njuta av Malmös krog- och kaféliv under en hel dag och bara äta och dricka lite på varje ställe – hur skulle då en perfekt runda se ut? Vi frågade en av Malmös största matprofiler: kokboksförfattaren Julia Tuvesson. Här är hennes perfekta krogdagSammanhang: ...Om man ska njuta av Malmös krog- och kaféliv under en hel dag och bara äta och dricka lite på varje ställe – hur skulle då en perfekt runda se ut? ...
Omnämnda platser: Malmös. Omnämnda personer: Julia Tuvesson.
Topparna och flopparna bland årets krogar
Vad har varit bäst, sämst och minst överraskande på den lokala matscenen? Bong sammanfattar krogåret 2025. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. Årets sorg: Di Penco stängde Källarrestaurangen hade precis genomgått ett generationsskifte,Sammanhang: ...Tyvärr räckte inte detta för att rädda verksamheten från konkurs och därmed går Malmö än en gång in i ett nytt år utan en italiensk krog värd namnet. Öppna bild i helskärmsläge Fastelavnsboll i Köpenhamn. Bild: Sydsvenskan Årets semla: Fastelavnsbollen Farinas semlor har legat på vår topplista sedan de uppfanns och ligger säkert kvar i år igen, men för den som vill testa något nytt vill vi verkligen rekommendera en tur till Köpenhamn. ...
Omnämnda platser: Värnhem, Entré, Mando. Omnämnda personer: Peter Frennesson, Brasserie Prins, Dave Harrison.
Min perfekta krogdag i Köpenhamn: Kaitlin och Anders Husa
Om man ska njuta av Köpenhamns krog- och kaféliv under en hel dag och bara äta och dricka lite på varje ställe – hur skulle då en perfekt runda se ut? Få kan Köpenhamns krogliv lika bra som paret Anders och Kaitlin Husa, som driver foodies-nätverket The Hungries.Sammanhang: ...Om man ska njuta av Köpenhamns krog- och kaféliv under en hel dag och bara äta och dricka lite på varje ställe – hur skulle då en perfekt runda se ut? ...
Omnämnda platser: Köpenhamn, Kaitlin. Omnämnda personer: Kaitlin Husa.
Tre krognyheter i Malmö i jul: Ny vinbar öppnar och klassiker stänger
En efterlängtad vinbar i Varvsstaden öppnar på juldagen. En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. Vinmagasinet öppnar på juldagen Öppna bild i helskärmsläge Melissa Gardarsdottir och Onni Pekkanen.Sammanhang: ...En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. Vinmagasinet öppnar på juldagen Öppna bild i helskärmsläge Melissa Gardarsdottir och Onni Pekkanen. ...
Omnämnda platser: Quan, Öppna, Nyårsaftonen. Omnämnda personer: Henrik Siebert, Jonas Gillberg, Onni Pekkanen.
3 krognyheter i Malmö i jul: Ny vinbar öppnar och klassiker stänger
En efterlängtad vinbar i Varvsstaden öppnar på juldagen. En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. Vinmagasinet öppnar på juldagen Öppna bild i helskärmsläge Melissa Gardarsdottir och Onni Pekkanen.Sammanhang: ...En Malmöklassiker stänger på nyårsafton. Och Malmös enda krog med självservering stängde i helgen. 1. Vinmagasinet öppnar på juldagen Öppna bild i helskärmsläge Melissa Gardarsdottir och Onni Pekkanen. ...
Omnämnda platser: Malmö, Simrishamnsgatan, Öppna. Omnämnda personer: Jonas Gillberg, Onni Pekkanen, Henrik Siebert.
Gratisbio på julafton och gratisgröt på hyllad krog – här kan du fira en billig jul
Gratisbio på julafton och gratisgröt på hyllad krog – här kan du fira en billig jul Med julen runt hörnet är det många som känner en ekonomisk stress. Men det finns också Malmöaktörer som vill ge tillbaka i juletider. Vad sägs om asiatisk risgrynsgröt påSammanhang: ...Gratisbio på julafton och gratisgröt på hyllad krog – här kan du fira en billig jul Med julen runt hörnet är det många som känner en ekonomisk stress. ...
Omnämnda platser: Matbar, Panora, Entré. Omnämnda personer: Emma Larsson, Jorunn Lavonius, Loi Dang.
Efter åratal av miljonförluster – nu ger sjätte strandkrogen upp
Efter åratal av miljonförluster – nu ger sjätte strandkrogen upp Krogen är den sjätte i lokalerna på 15 år. De flesta har gått med förlust. Nu går L´Ombra på Tullhustorget i Lomma i konkurs efter mindre än ett år. Läge vid hav och strand tycks inte hjälpa.Sammanhang: ...På bilden ses Johanna Jensen, Åsa Hansson, André Hansen och Olivera Lazic. Bild: Lisbeth Westerlund Nästa krog i lokalerna blev den italienska restaurangen Azzurro som öppnade i februari 2015. Annons Men redan sommaren 2016 uppstod problem. ...
Omnämnda platser: Annons, kommun, Kajgatan. Omnämnda personer: Håkan Olsson, Åsa Hansson, Lisbeth Westerlund.
