Lunds mest anrika konditori svirar om – satsar på trendig pinsa från Italien

Lunds mest anrika konditori svirar om – satsar på trendig pinsa från Italien

Sammanhang: ...Lunds mest anrika konditori svirar om – satsar på trendig pinsa från Italien...

Omnämnda platser: Lunds, Italien.

Tårthyllningen blev helgens tredagarsprojekt

Vad jag inte visste om Bengt var att han älskade mockatårta – ett totalt omodernt bakverk, ganska lurigt att göra, och enligt många människor heller absolut inte gott. Helt förenligt med kyrkkaffetraditionen är det däremot, och det passade ju bra med Bengt,

Sammanhang: ...Ska man äta mockatårta i dag får man förbeställa hos enstaka specialister eller baka själv; det är liksom inte sådant som Espresso House eller Gateau håller på med. Förr fanns ett konditori i Karlskrona som hette Mockatårta. Det gör det inte längre. Blev det gott? Absolut. En känsla av barndomens besvikelser (det är ju KAFFE i den här!!!) ...

Omnämnda platser: Karlskrona, Hallands, Öppna. Omnämnda personer: Andreas Ekström, Espresso House.