Experten: ”Mest fantasifulla menyn på länge”

– Jag tycker att man kan inspireras av det här. En riktigt rolig meny, säger matskribenten Lisa Förare Winbladh. Piggvar med pilgrimsmussla, sorbet på slånbär och svampsoppa med ingefärsolja ligger på serveringsfaten när kungligheter, pristagare och övriga

Sammanhang: ...Kronprinsessan Victoria har Nobelpristagarna i kemi, Omar M Yaghi och Susumu Kitagawa, till bordet under banketten. En blandning av långväga kryddor och nordiska ingredienser med traditionella svenska smaker, det kan vara ett framgångsrikt recept för en lyckad bankett i Blå hallen. ”Glad överraskning” Årets Nobelmeny är signerad stjärnkockduon Tommy Myllimäki och Pin Le från krogen Aira, samt konditorn Frida Bäcke. ...

Omnämnda platser: Öppna, Nobelmenyerna. Omnämnda personer: Lisa Förare Winbladh, Omar M, Frida Bäcke.

Dags för Nobels fredspris

Måndag 6 oktober Priset i fysiologi tilldelades Mary E Brunkow, Fred Ramsdell och Shimon Sakaguchi för upptäckter angående perifer immuntolerans. Tisdag 7 oktober Priset i fysik tilldelades John Clarke, Michael H Devoret och John M Martinis för upptäckten

Sammanhang: ...Onsdag 8 oktober Priset i kemi tilldelades Susumu Kitagawa, Richard Robson och Omar M Yaghi för utveckling av metallorganiska ramverk”. De har utvecklat en en ny form av molekylär arkitektur. ...

Omnämnda platser: Måndag. Omnämnda personer: Shimon Sakaguchi, Richard Robson, Omar M.

Tre delar Nobelpriset i kemi – ”skapat nya rum”

Dessa MOF:ar bildar porösa material som kan fånga upp eller separera olika ämnen och därför har stor potential. De skulle till exempel kunna utvinna vatten ur ökenluft, fånga upp koldioxid i luften eller lagra vätgas. Ramverken består av metalljoner medorganiska

Sammanhang: ...Kitagawa visade att gaser kan flöda in och ut ur byggena, och han förutspådde att de skulle kunna bli flexibla. ...

Omnämnda platser: Vetenskapsakademien, Nobelpriset. Omnämnda personer: Japanen Susumu Kitagawa, Richard Robson.