”Mat behöver ha en tydlig roll i Malmös utveckling.”

En rad skånska entreprenörer och representanter för miljörörelsen anser att Malmö stad bör öka inköpen av lokalt producerad mat och underlätta för stadsodlingar (Aktuella frågor 22/6). Det håller vi med om. Framtidens matstad Malmö är en lokal plattformsom

Sammanhang: ...Den kan också förändra synen på mat och stärka förståelsen för platsen, maten och människors egen roll i hela kedjan, från odling och produktion till konsumtion och återvinning. I satsningen Hemodlarna undersöker vi just nu vad som krävs för att Malmöbor ska kunna odla mer ätbart i sina villaträdgårdar. ...

Omnämnda platser: Malmös, Framtidens, Malmö.

Kritiken: Burlöv center lockar äldre till Cellect under seniordagar

Sydsvenskan har i flera artiklar rapporterat om kritiken mot teknikkedjan Cellect som har butiker på Burlöv center och köpcentret Mobilia i Malmö. Anklagelserna handlar om säljare som genom ”gåvor” och vilseledande försäljningsmetoder lockar äldre att handla

Sammanhang: ...Anklagelserna handlar om säljare som genom ”gåvor” och vilseledande försäljningsmetoder lockar äldre att handla märkesprodukter och teckna dyra abonnemang. I nästa läge vittnar många om att kedjan vägrar häva köpen – trots en uttalad ångerrätt på fjorton dagar....

Omnämnda platser: Cellect, Malmö, Burlöv.

Rasrisk upptäckt – butiker töms

– Det känns Fruktansvärt. Vi har inte sovit på hela veckan, säger Pernilla Berggren, en av butiksinnehavarna. Vid en fasadrenovering på Mobiliaområdet upptäcktes ett konstruktionsfel i byggnaden som får till följd att två butiker tvingas stänga tillfälligt.

Sammanhang: ...De måste också flytta sin verksamhet medan utredningen pågår. I deras fall blir flytten kort eftersom kedjan har en lokal på Svågertorp. Annons – De har ett ställe att flytta till. Vi hade ju inget ställe så vi har ju letat överallt, säger Niklas Berggren. ...

Omnämnda platser: Öppna, Mobilia, Byggnaden. Omnämnda personer: Daniel Persson, Niklas Berggren, Lars Brundin.

Unga lantbrukarna: ”Det gäller att ha många ben att stå på”

Unga lantbrukarna: ”Det gäller att ha många ben att stå på” – Ju mer man har koll på själva desto tryggare står man, säger Margit Linde. Margit Linde och Mattias Göstasson driver ett litet lantbruk utanför Skånes-Fagerhult. Att ha ett kretslopp på gården

Sammanhang: ...De slaktar på ett slakteri i Brösarp. Annons – Vi har koll på hela kedjan. Vi använder ingen konstgödning och inga besprutningsmedel alls. Djuren är uppfödda lite långsammare än normalt. ...

Omnämnda platser: Kiwi, Sällerås, Åsbo. Omnämnda personer: Margit Lindes, Niklas Gustavsson, Alfred Göstasson.

Danska Flying Tiger tas över av britter

Flying Tiger har inför affären, som väntas slutföras de kommande veckorna, 1 100 butiker i 44 länder enligt ett pressmeddelande från bolaget. Vad Modella Capital betalar för den danska kedjan är inte offentliggjort. Enligt Jens Aarup Mikkelsen, vd på Flying

Sammanhang: ...Flying Tiger har inför affären, som väntas slutföras de kommande veckorna, 1 100 butiker i 44 länder enligt ett pressmeddelande från bolaget. Vad Modella Capital betalar för den danska kedjan är inte offentliggjort. Enligt Jens Aarup Mikkelsen, vd på Flying Tiger, tillför de brittiska investerarna viktig expertis...

Omnämnda personer: Modella Capital, Flying Tiger.

Klimakteriet ska inte vara ett hinder. Inför klimakteriemottagningar.”

Detta är ett debattinlägg. Skribenterna svarar för åsikterna. Att neka hjälp med hänvisning till naturens gång är en form av medicinsk diskriminering, skriver Magnus Haara och Patrik Holmberg, företrädare för Centerpartiet. Öppna bild i helskärmsläge Kvinnor

Sammanhang: ...För Centerpartiet är det tydligt – kvinnors hälsa måste prioriteras och vården behöver stärkas i hela kedjan, från första kontakten på en vårdcentral till specialistvård och uppföljning. Annons Annons Region Skåne ska gå före i arbetet för att alla, oavsett kön, ska ha lika god hälsa. ...

Omnämnda platser: Malmö, Region Skåne, Skåne. Omnämnda personer: Patrik Holmberg, Janerik Henriksson, Fernanda Márquez-Padilla.

Efter beslutet om slopat matkrav: Hälften av Malmös krogar planerar förändringar

Det jublas i Malmös krogliv, efter beslutet om slopat matkrav på svenska krogar. Enligt en enkät planerar hälften av alla Malmös krogar att göra förändringar och barer som Shotluckan och Julie vill nu fokusera på själva kärnprodukten. Men det finns ocksåkrogaktörer

Sammanhang: ...– Främst när vi har större sällskap som bokat bord och efterfrågar mat, säger Niklas Stach. Han beräknar att det här kan spara kedjan en halv miljon kronor om året, om han bara räknar sparad arbetstid och minskat svinn. Han tycker också att det ska bli spännande att se hur fastighetsägare tacklar den nya situationen. – I dag är det hårda krav på att lokaler ska vara restaurangklassade, men jag hoppas att detta kan möjliggöra att tomma butikslokaler lättare kan göras om till vin- eller cocktailbarer, säger Niklas Stach. ...

Omnämnda platser: Tegelgårdsgatan, Malmö, Bärstronomi. Omnämnda personer: Erik Frithiof, Emma Andersson, Arvid Falk.

Därför håller jag hårt i min dvd-spelare – Sydsvenskan

Mattias Oscarsson är filmredaktör. Xavier Dolan följs av Rainer Werner Fassbinder som följs av Federico Fellini. Jag bläddrar bland det högkvalitativa utbudet av blu-ray/dvd-filmer på nyöppnade Fleurus på Karlskronaplan i Malmö, och det känns som att jagåkt

Sammanhang: ...De finns ju inte längre, om man inte räknar med biblioteket. Kedjan Hemmakväll blev hundra procent godis redan år 2020, och då hade kedjan ändå varit mest godis i åratal. ...

Omnämnda platser: Karlskronaplan, Sydkorea, Scarecrow. Omnämnda personer: Mattias Oscarsson, Tom Waits, Elise Fritzson.

Färskpotatis på väg – för 300 kronor kilot

”Efter en gynnsam vår med goda odlingsförhållanden har årets skörd utvecklats väl. De första volymerna är dock mycket begränsade, vilket gör att färskpotatisen initialt blir en exklusiv primör för de mest potatissugna kunderna”, skriver Coop. ”Priset påden

Sammanhang: ...De första volymerna är dock mycket begränsade, vilket gör att färskpotatisen initialt blir en exklusiv primör för de mest potatissugna kunderna”, skriver Coop. ”Priset på den allra första färskpotatisen förväntas ligga kring 300 kronor per kilo, vilket är normalt för säsongens absolut första skörd”, tillägger kedjan....

Amerikansk matkedja stäms – för lite koffein i kaffet

Stämningarna rör företagets egna märke av kaffebönor. Kunderna hävdar att kedjan har varit vilseledande i sin information om koffeinhalten – och att kaffet i fråga innehåller betydligt mindre koffein än vad som förväntas. Tester av bönorna visar, enligtstämningsansökan,

Sammanhang: ...Stämningarna rör företagets egna märke av kaffebönor. Kunderna hävdar att kedjan har varit vilseledande i sin information om koffeinhalten – och att kaffet i fråga innehåller betydligt mindre koffein än vad som förväntas. ...