I hästarnas klassrum växer eleverna: ”De dömer en aldrig”

Girisha Sharma går i sjuan på Gottorpsskolan i Bunkeflostrand. En gång i veckan tar hon och fem andra elever bussen till Klagshamns Ryttarförening för en lite annorlunda lektion. Det är andra gången ungdomarna träffar sina nya lärare, Luna och Karamell,som

Sammanhang: ...När lektionen är över får eleverna leda ut Luna och Karamell till hagen. Därefter är det dags att ta bussen tillbaka till skolan och fortsätta dagen i ett vanligt klassrum....

Omnämnda platser: Karamell, Bunkeflostrand, Gottorpsskolan. Omnämnda personer: Anna Savage-Jones, Alice Nordgaard, Mohammed Shahbi.

Här finns hantverksglassen i Lund och Malmö

Inbäddat innehåll Inbäddat innehåll MALMÖ Augusta glassmejeri Augusta glassmejeri har två glasskaféer och två glasskiosker. Vi tar oss till Järnvägsgatan 28 på Limhamn där allt startade 2019. Enligt Thomas Valentiner, som är en av grundarna, varierarden

Sammanhang: ...Jakobs Bageri, som i deras Stracciatella. Glassmaken som de flesta vill ha är salt karamell. Pris för en kula: 45 kronor. Vaganza Gelato Vaganza Gelato, som du hittar i strandbaren vid Scaniabadet, började på Norra Grängesbergsgatan 2019, berättar ägaren Jacob Schönbeck. ...

Omnämnda platser: Lilla torg, Köld, Malmös. Omnämnda personer: Mattias Mårtensson, Jacob Schönbeck, Thomas Valentiner.

Flydde från Ukraina – nu öppnar de restaurang i Lund – Sydsvenskan

Flydde från Ukraina – nu öppnar de restaurang i Lund – Den är som mitt tredje barn, säger Yuliia Pleskach. När kriget bröt ut flydde Viktoriia Tishyna och Yuliia Pleskach från Ukraina. Nu öppnar de brunch- och lunchrestaurangen Bistro 13 i centrala Lund

Sammanhang: ...På den fasta menyn finns flera sorters pannkakor: en med karamell, en med gravad lax och hollandaisesås, och så syrnyky – östeuropeiska plättar gjorda på keso. – Det är typisk ukrainsk frukostmat som vi gör varje morgon. ...

Omnämnda platser: Öppna, Ukraina, Viktoriia. Omnämnda personer: Yuliia Pleskach, Viktoriia Tishyna, Lukas Herrmann.

Både fullträffar och missar på det exotiska hotellet

Spännande kombinationer på MJ’s men allt smakar inte lika bra som det låter. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. MJ’s/Middag Betyg: 3 Adress: Mäster Johansgatan 16, Malmö. www.mjs.life/mjs-restaurant Tel: 040-664 64 00 Öppet:

Sammanhang: ...Samma sak gäller desserterna: den friska blåbärsglassen med fuktiga kakbitar är oemotståndlig medan äpple, cream cheese och karamell har samma mosiga och mjuka konsistens rakt igenom. MJ’s må vara mindre hippt nuförtiden, men det behöver ju inte hindra köket från att röja runt bland råvarorna. ...

Omnämnda platser: Bong, Annons, Malmö. Omnämnda personer: Mäster Johansgatan.