Lägenhetsbrand vid Slussen

Räddningstjänst och ambulans larmades till ett flerfamiljshus vid Slussen i Malmö klockan 00.25 natten till torsdag. Det började brinna i köket i en lägenhet och elden spred sig upp i köksfläkten. – En granne gjorde ett rådigt ingripande med en pulversläckare,

Sammanhang: ...Räddningstjänst och ambulans larmades till ett flerfamiljshus vid Slussen i Malmö klockan 00.25 natten till torsdag. Det började brinna i köket i en lägenhet och elden spred sig upp i köksfläkten. – En granne gjorde ett rådigt ingripande med en pulversläckare, säger Claes Norstedt, larm- och ledningsoperatör vid räddningstjänsten. ...

Omnämnda platser: Slussen, Malmö. Omnämnda personer: Claes Norstedt.

Pasta är inte så italienskt som du tror – Italiens genuina matkultur är en myt

Pizzan som vi känner den uppfanns i USA och förr hade man grädde i carbonaran. Det autentiska italienska köket som vi känner det är ofta ett resultat av reklamkampanjer och lokalpatriotism. Mattias Oscarsson är medarbetare på kulturredaktionen. Alla vetatt

Sammanhang: ...Pizzan som vi känner den uppfanns i USA och förr hade man grädde i carbonaran. Det autentiska italienska köket som vi känner det är ofta ett resultat av reklamkampanjer och lokalpatriotism. Mattias Oscarsson är medarbetare på kulturredaktionen. ...

Omnämnda platser: Italien, Stockholm, Giorgia. Omnämnda personer: Franco Pepe, Luca Cesari, Carlo Gracco.

Parentesens korridorer kan bli lägenheter – studenterna gör uppror – Sydsvenskan

– Då kan de lika bra riva allt, säger Lukas Jungert, som varit med och samlat in 1 500 namnunderskrifter. I över sextio år har vänskap, fest och stark gemenskap präglat studentkorridorerna på Parentesen. Men nu vill AF Bostäder bygga om korridorerna till

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Viktigt budskap pryder väggarna i köket på A3. Bild: Axel Schiller Öppna bild i helskärmsläge En av duscharna på A3. ”Jag har aldrig varit med om att det blivit kö”, säger Simon Mirhosseini. ...

Omnämnda platser: Lund, Parrabollen, Annons. Omnämnda personer: Bousetta Svensson, Lukas Jungert, Axel Schiller.

Minnesord om Per Möller

Per hade ett mycket stort hjärta och en exceptionellt bred kompetens. Efter värnpliktstjänstgöring som fjälljägare avslutade han sin militära bana som major i regementets reserv. Pers intresse för naturvetenskap var stort. Han valde att inrikta sig på kvartärgeologi

Sammanhang: ...Annons Annons Per var också mycket kulinariskt intresserad och utvecklade den egna matlagningen med stor finess. Han inspirerades tidigt av det franska köket och blev med tiden en fullfjädrad köksmästare som tillagade egna avsmakningsmenyer i världsklass. ...

Omnämnda platser: Grönland, Siljansringen, Tajmyrhalvön. Omnämnda personer: Per Möller.

Vinner årets mästerkock: ”Helt galet”

18-årige Jacob Jansson blir den yngste att vinna ”Sveriges mästerkock” i TV4 – samtidigt som han tar studenten. Jacob Jansson blir den yngste vinnaren någonsin i ”Sveriges mästerkock”. ”Det känns extra roligt. Jag får representera min åldersgrupp och visa

Sammanhang: ...Sedan har jag kollat mycket Youtube, och har alltid gillat att stå i köket mer än att sitta vid matbordet, säger Jacob Jansson. Han firar segern och studenten samma intensiva dag. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Annons, Sveriges. Omnämnda personer: Jacob Jansson.

Här är alla restauranger på Novas nya mattorg

Här är alla restauranger på Novas nya mattorg – Vi vill ha en bra bredd, säger marknadschef Ulrika Nordström. Nu står det klart att restaurangerna på Novas nya mattorg går från fem till tio. Några är nya, andra har funnits länge – och en har flyttat. I

Sammanhang: ...Den asiatiska restaurangen Wok Kitchen har legat i köpcentret sedan det öppnade 2002 och ska finnas kvar efter renoveringen. Detsamma gäller Graffiti Café och Köket, som också var en del av det gamla restaurangtorget. Förutom grillrestaurangen Mangal BBQ, som gick i konkurs tidigare i år, är alla restauranger som låg i köpcentret innan renoveringen kvar. ...

Omnämnda platser: Grekland, Turkiet, Indien. Omnämnda personer: Bengt Arvidson, Ulrika Nordström.

Insändare Innan Ädelreformen fanns trygghet och gemenskap för de äldre

Läste en artikel i tidningen om äldre som är ensamma och blev berörd. Jag arbetade som ung tjej på ett ålderdomshem och nu många år senare tänker jag tillbaka på hur bra det egentligen var. Förr fanns det äldreomsorg där de äldre fick hjälp, nu måste debo

Sammanhang: ...De kunde välja om de ville äta i sin enskildhet eller tillsammans med andra i det gemensamma köket. Det fanns dagtid olika aktiviteter de kunde välja att delta i eller inte. Kvällstid kunde de umgås med att gemensamt se på tv eller annat. ...

Omnämnda personer: Annelie Reinhardt.

Efter 22 år på Apelskolan hyllas kocken Zora av eleverna

Efter 22 år på Apelskolan hyllas kocken Zora av eleverna – Det bästa med jobbet har varit att se barnen växa upp och att få vara en del av deras vardag, säger hon. När Apelskolan i Lund stänger innebär det slutet på en lång era för köksansvariga Zora Medjedovic.

Sammanhang: ...Zora Medjedovic, kock på Apelskolan i Lund sedan 22 år, tackas av sista terminen som skolan har öppet. ”Om det inte skulle varit för dig skulle vi äta inte äta lika god mat” framförde eleverna vid sin hyllning. Det är helt tyst när Sydsvenskan kliver in i köket på Apelskolan. Ett ansikte tittar fram bakom dörren. Zora Medjedovic, 56 år, ler och välkomnar oss in. – Välkomna in till det lilla köket, säger hon och visar oss till bordet där vi ska sitta. ...

Omnämnda platser: Lund, Maiken, Öppna. Omnämnda personer: Zora Medjedovic, Maiken White, Jeanette Thuresson.

Natalya i Kiev om attacken i natt: Huset skakade

– Jag är en mycket motståndskraftig person. Men i natt tog jag skydd, säger hon i telefon till TT under morgonen. Natalya Lytvynova i Kiev kände nattens ryska attacker i sitt hem, tre kilometer från explosionerna. Natalya Lytvynova i Kiev på en bild från

Sammanhang: ...Men i natt sökte hon sig till säkrare platser i byggnaden. – Man ska inte vara nära fönster eller i köket. När det händer sånt här har det visat sig att väggarna inte rasar lika lätt inne i huset. Där kan man överleva i krig. ...

Omnämnda platser: Kiev, Rysslands, Annons. Omnämnda personer: Natalya Lytvynova.

De tar matsvinn och ger till behövande – men får knappt plats med all mat

Volontären Maja Pettersson lagar mat och lär ut matlagning och bakning till dem som arbetstränar. Hon tycker det är roligt att få se dem utvecklas, och att ta vara på så mycket som möjligt av matsvinnet genom att få experimentera i köket. Maja har även rekryterat

Sammanhang: ...Hon tycker det är roligt att få se dem utvecklas, och att ta vara på så mycket som möjligt av matsvinnet genom att få experimentera i köket. Maja har även rekryterat sin familj som volontärer. För henne är hållbarhet och matkassar till behövande drivkraften bakom hennes engagemang i Saved. ...

Omnämnda platser: Saved.