Svensk kafétrend i Paris: ”Vi hyvlar ost”

– De säger bara: “wow, shit”, enligt Filip Josefsson som äger ett svenskt kafé i Paris. Men nu verkar parisarna ha fått smak för svensk fikakultur. De bor i baguetternas och croissanternas huvudstad. ”Det är väldigt mycket oss i det här stället”, säger

Sammanhang: ...På Fauna finns dessutom ett skånskt inslag: 21-åriga Lova Andersson. Hon växte upp i Ängelholm och Jonstorp i nordvästra Skåne. Efter studenten ville hon resa och har alltid drömt om att flytta till Paris. – Ja, och så fick jag nys om att Filip och Jakob hade öppnat ett nytt svenskt kafé. ...

Omnämnda platser: Skåne, Öppna, England. Omnämnda personer: Filip Josefsson, Theodor Bondestam, Lova Andersson.