Från Japan via Paris modevärld till en marmorbar i Malmö – nu öppnar Umenoya

Från Japan via Paris modevärld till en marmorbar i Malmö – nu öppnar Umenoya Femton gäster runt en stilren marmorbar. Dörren låst. I mitten: japanske kocken Takao Fujii. På fredag öppnar den nya restaurangen Umenoya på Gamla väster i Malmö. Det här är en

Sammanhang: ...Där möts vi av välbekanta Malmönamn. Johan P-ägarna Niklas Billsten och Joakim Nilsson är där för att möta en leverantör, eftersom de har hjälpt Umenoya med restaurangbyråkrati. Arkitekten Jonas Lindvall, som ritat flera av Malmös mest framstående restauranger, är där för att titta till sitt senaste verk. ...

Omnämnda platser: Lilla Torg, Milano, Gästen. Omnämnda personer: Per-Anders Jörgensen, Takao Fujii, Niklas Billsten.