Låt julskinkan spela huvudrollen på julbordet – oavsett om den är klassisk eller vegetarisk

Låt julskinkan spela huvudrollen på julbordet – oavsett om den är klassisk eller vegetarisk På ICA Malmborgs finns en lång rad julskinkor av olika varianter. Den klassiska julskinkan finns färdigkokt eller rimmad, av svenskt kött och ekologisk, vanlig och

Sammanhang: ...Recept från ICAs receptbank. Klassisk griljerad julskinka Recept Ingredienser Kokt julskinka, ca 1 kg 1 äggula 1/2 dl senap (gärna skånsk grov senap) 1/2 msk majsstärkelse 2 msk ströbröd Gör så här Sätt ugnen på 225°C. ...

Omnämnda platser: Jakobsdals, Öppna, ICA Malmborgsgruppen. Omnämnda personer: Magnus Pettersson, Agnar Pettersson, Anna Svensson.

Mysteriet på Sydneys stränder löst: ”Vidrigt”

I mitten av oktober gjordes förbryllande fynd på sju olika stränder i Sydneyområdet: tusentals små, svarta bollar av okänt ursprung som låg strösslade i sanden. Nu har ett forskarteam vid University of New South Wales slagit fast vad bollarna bestod av –

Sammanhang: ...I stället bestod "fettklumparna" av en salig blandning ingredienser: mänsklig avföring, metamfetamin, människohår, fettsyror, läkemedel och matavfall, bland totalt hundratals substanser....

Anna Friberg, 107: Hemlagad mat och ”Glamour” ingredienser för ett långt liv

Anna Friberg, 107: Hemlagad mat och ”Glamour” ingredienser för ett långt liv

Sammanhang: ...Anna Friberg, 107: Hemlagad mat och ”Glamour” ingredienser för ett långt liv...

Omnämnda personer: Anna Friberg.

Weinbergs Hotel och Smygehuk Lighthouse bjuder på naturens läckerheter

Den bördiga jorden runt Trelleborg är en stark dragkraft för kockar och andra matentusiaster att etablera sig i området. Jorden och klimatet gör det möjligt att odla grönsaker och örter för högklassig matlagning året om. Två par som driver hotell och restauranger

Sammanhang: ...Det blir en helhetsupplevelse utöver det vanliga när vi använder samma ingredienser i allt från frukostbuffén och middagen till drycken. Spana in Visit Trelleborgs Smakkarta för en guide till fler smakupplevelser på Skånes sydkust Prova att göra en av Weinbergs drycker själv med detta recept!...

Omnämnda platser: Spana, Skåne, Skånes. Omnämnda personer: Red Sails, Hällåkra Vingård, Henriette Weinberg.

Virala sommarrecept – 70-talets geléhajp gör comeback bland unga

Tiktok har fått ungdomar världen över att intressera sig för matlagning. Men ibland får trenderna oväntade konsekvenser – som när ingredienser tar slut och säljs på Ebay till mångdubbla priset. Eller när en ointresserad Tiktok-profil från Malmö plötsligtlär

Sammanhang: ...Men ibland får trenderna oväntade konsekvenser – som när ingredienser tar slut och säljs på Ebay till mångdubbla priset. Eller när en ointresserad Tiktok-profil från Malmö plötsligt lär sig laga mat. ...

Omnämnda platser: Malmö, Tiktok.

Reko sushi stänger i både Lund och Ängelholm

Föregångaren till Reko sushi föddes redan 2010 på Klostergatan i Lund. Då startade Magnus Wallin och Daniel Joannou Rå epok, som satsade på sushi med lokala ingredienser. Under åren som gick växte kedjan till fyra restauranger och vann guld i sushi-SM, men

Sammanhang: ...Då startade Magnus Wallin och Daniel Joannou Rå epok, som satsade på sushi med lokala ingredienser. Under åren som gick växte kedjan till fyra restauranger och vann guld i sushi-SM, men 2019 bestämde sig duon för att lägga ner....

Omnämnda platser: Klostergatan, Ängelholm, Lund. Omnämnda personer: Daniel Joannou Rå, Magnus Wallin.

Ostälskarnas proffstips: smakkombinationer, temperaturer och provsmakning

Ost som fungerar som guld, ost kombinerad med nougat och ost som enda sällskap på en öde ö – pratar man med medarbetare på ICA Malmborgs och Wernerssons Osts vd så är ost definitivt ett ämne som engagerar. Under ICA Malmborgs ostfestival kan alla kunder passa

Sammanhang: ...Det verkar smått otroligt att alla ostar baseras på samma fyra ingredienser: mjölk, salt, enzymer och kulturer av mikroorganismer. Men så är det faktiskt, oavsett om osten pryds av gröna mögelfläckar eller stora hål. ...

Omnämnda platser: Öppna, ICA Malmborgs, Italien. Omnämnda personer: ICA Malmborgs Limhamn, Wernerssons Osts, Wernerssons Ost.

Fisk och lingon i fokus på Nobelkalaset

Holmström har tidigare drivit restaurang i Stockholm där mottot var att enbart använda svenska ingredienser. – Jag vill inte avslöja någon specifik ingrediens, men det kommer att vara fisk, skaldjur och alger som används bland annat, säger han på en pressträff

Sammanhang: ...Holmström har tidigare drivit restaurang i Stockholm där mottot var att enbart använda svenska ingredienser. – Jag vill inte avslöja någon specifik ingrediens, men det kommer att vara fisk, skaldjur och alger som används bland annat, säger han på en pressträff med Nobelstiftelsen. ...

Omnämnda platser: Halmstad, Sverige, Stockholm. Omnämnda personer: Jacob Holmström.

ICA Malmborgs baktankar med julen

I juletider vill vi njuta av godsaker, och julbak är ett måste för många. Självklart ska det vara riktigt smör och grädde – i risgrynsgröt, lussebullar, kola och andra godsaker. ICA Malmborgs lyfter skånska mathjältar året om, men nu när det lackar mot jul

Sammanhang: ...Plasta degen och ställ i kylen minst 2 timmar eller upp till 8 timmar. Fyllning: Rör ihop alla ingredienser. Ta ut degen på en mjölad bänk och dela i två delar (för två kransar). Kavla varje bit till en ca 35 x 20 cm stor platta och bred på fyllningen. ...

Omnämnda platser: Senior Brand Manager, Skånemejerier, Recept. Omnämnda personer: Stefan Billing, Sandra Malmros, ICA Malmborgs.

Guide till en hållbar jul – årets julklapp är ett loppisfynd

Trelleborg och sydkusten är något av en skattkammare för dig som tänker hållbart och personligt i jul. Ett brett utbud av loppmarknader, vintagebutiker och återbruk där det förflutna lever vidare och som inte bara erbjuder unika fynd utan också gör ditt julfirande

Sammanhang: ...Drycken hittar du hos Sveriges enda ekologiska läskedrycksfabrik, Sodalicious, med hälsosamma ingredienser och enastående smaker från en egen fabrik i Trelleborg. Tillsammans med Hönsinge Hantwerksbryggeri tillverkar de sin traditionella julmust, som med sin bubblande och uppfriskande smak skapar stämning och gemenskap vid julbordet. ...

Omnämnda platser: Äspö Retrotorp, Sveriges, Seriecentrum. Omnämnda personer: Jenny Lehmann, Helene Sandell.