Hemlighetsmakeriet bakom skånska vinet på Nobelfesten: ”Fick vara tyst”

Victor Dahl, vd på vingården, fick till en början frågan om de var intresserade att leverera vin och om de hade kapaciteten, utan att få veta vilken kock som faktiskt skulle laga maten. Det blev en skånsk överraskning på Nobelmenyn. Ja, för till den pilgrimmsmussle-

Sammanhang: ...Ja, för till den pilgrimmsmussle- och sockertångsfyllda piggvarn serverades Kullabergs vingårds vita Immelen från 2022. Ett tag senare kom glädjebeskedet att de faktiskt blivit utvalda – men att de skulle hålla hemligheten för sig själva...

Omnämnda platser: Sverige, Nobelbanketten, Immelen. Omnämnda personer: Victor Dahl.