Stort test: Här är årets godaste påsköl – Sydsvenskan

Gladaste överraskningen och godaste påskölet i år kommer från ett bryggeri som agerar under pseudonym. Påsköl kan se ut och smaka lite hur som helst, bara det är gott – det finns inga regler och faktiskt ganska få förebilder. Det här är en krönika. Analys

Sammanhang: ...Ljusgul, pigg och mycket tysk pils med inslag av honung, halm och humle, men med en fruktighet som de allra örtigaste nordtyskarna inte har. Harmoniskt mjuk i munnen, otippat uppstramande efterbeska. ...

Omnämnda platser: Annons, Nynäshamns, Honey. Omnämnda personer: Perfectly Squared Brewing, Plains Brewing Co, Spice Company.

De vill komposteras efter döden

– Jag vill att något ska kunna växa ur jorden från min kropp, säger Madeleine Larsson, medgrundare av Jordatorium. Kistbegravas, kremeras – eller komposteras? I Tyskland kan man återjordas efter döden och i Norge pratas det om att lösa upp kroppar i vatten.

Sammanhang: ...Annons Öppna bild i helskärmsläge En kokong för återjordning hos det tyska företaget Meine Erde. Den avlidne läggs på en bädd av träflis, halm och alfalfa. Kokongen försluts sedan och luftflödet kontrolleras genom slangar medan sensorer mäter temperatur och syrehalt i kokongen. ...

Omnämnda platser: Metz, Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein. Omnämnda personer: Ulf Lernéus, Meine Erde, Pablo Metz.