Hjärnexperten om våra begär: Därför är de så svåra att stå emot

Hjärnexperten om våra begär: Därför är de så svåra att stå emot Stundens hetta, förskjutna gränser eller en magnetisk dragningskraft till gamla vanor. Varför gör vi inte bara det vi vet är bäst? Lagom till att nyårslöftet hunnit blekna är det dags för påsk.

Sammanhang: ...Följden blir att vi överäter, säger han. Går det på något vis att hacka hjärnan, så att frukt väcker samma känslor som godis? – Nej, det tror jag inte. För att hjärnan inte är utvecklad för att undvika fetma och typ två diabetes då våra förfäder inte drabbades av det. ...

Omnämnda platser: Storytelling, Alperna, Öppna. Omnämnda personer: STEFAN TELL, Doktor Glas, Claudio Bresciani.

Terrorn på Noma en del av vad som lockar folk till krogbranschen – Sydsvenskan

Redan på 1930-talet skildrade författaren George Orwell restauranger som både en fristad för vilsna själar och en miljö präglad av destruktivitet. Olof Bärtås är kulturskribent. Jag läser nyheterna en smula förskräckt, men också med precis sådan avmätthet

Sammanhang: ...En del av restaurangbranschens stora lockelse i dag är att lite har förändrats på 100 år. Då talar jag om arbetsuppgifterna – att hacka, steka och sjuda – som i stort sett är densamma och kommer förbli så; de kommer inte gå att ersätta av någon AI-maskin eller robotteknik. ...

Omnämnda platser: Noma, Paris, London. Omnämnda personer: George Orwell, Andreas Ekström, Erik Dahlbergsgatan.

Potter: ”Vi är här för att vinna matchen”

Potter: ”Vi är här för att vinna matchen” Men drömmar och önsketänkande är inget för engelsmannen från Solihull. Om landslaget krånglar sig till VM-slutspelet i sommar blir det Graham Potters största bedrift som tränare. Ett sjujäkla jobb ska göras med

Sammanhang: ...Golfbanan i anslutning till hotellet ser lockande grön ut och med Medelhavet i fonden. Men där får turisterna hacka sig fram. – Vi är inte här för att shoppa eller spela golf. Vi är här för att vinna matchen mot Ukraina, säger förbundskaptenen inför semifinalen i playoff. ...

Omnämnda platser: Ukraina, Medelhavet, Schweiz. Omnämnda personer: Jon Dahl Tomasson, Parador de, Graham Potters.

Från Japan via Paris modevärld till en marmorbar i Malmö – nu öppnar Umenoya

Från Japan via Paris modevärld till en marmorbar i Malmö – nu öppnar Umenoya Femton gäster runt en stilren marmorbar. Dörren låst. I mitten: japanske kocken Takao Fujii. På fredag öppnar den nya restaurangen Umenoya på Gamla väster i Malmö. Det här är en

Sammanhang: ...Själv fann han en glädje i att vara där som barn och skala och hacka. Men när han var sexton år bestämde han sig för en karriär som modedesigner. Efter att ha studerat konst på universitetet i Tokyo och skapat sitt eget modemärke, Fiiju, fick han chansen till ett jobb inom Paris modevärld. – För mig var Europa som en helt ny värld. ...

Omnämnda platser: Lilla Torg, Milano, Gästen. Omnämnda personer: Per-Anders Jörgensen, Takao Fujii, Niklas Billsten.

Sverige på väg att gå ikapp

Sverige har tagit täten i sin grupp i EM:s mellanrunda efter segern i fredags mot Slovenien. I kvällens match i Malmö arena spelas ett nordiskt möte med Island. Sverige framfart så här långt har varit ett segertåg. Efter fyra raka segrar har laget skaffat

Sammanhang: ...Marginalerna var inte med Sverige samtidigt som det isländska försvaret gång på gång effektivt fick det svenska spelet att hacka. Mest lyckosam bland svenskarna i den första halvleken var Albin Lagergren som satte tre mål på tre avslut. ...

Omnämnda platser: Kroatien, Slovenien, Öppna. Omnämnda personer: Axel Månsson, Albin Lagergren.

Hur kan vi välutbildade svenskar gå på den stora wellness-bluffen?

Folk går på detox-kurer och köper kosttillskott för hundratals miljoner. Låt 2026 bli året då vi bryr oss om professionalitet och utbildning istället för enkla förklaringar. Andreas Ekström är medarbetare på kulturredaktionen. Det är januari. Välkommen till

Sammanhang: ...Ibland kanske bara någon som tränar mycket på Instagram och ser en chans att tjäna en hacka. Ibland vettvillingar, som till slut har blod på sina händer: för en liten tid sedan skrev Magasinet Filter om hur åtminstone 200 svenska kvinnor har dött i onödan eftersom de har tackat nej till traditionell bröstcancervård, övertygade om att verkningslösa preparat ska hjälpa dem i stället. ...

Omnämnda platser: Öppna, USA, Annons. Omnämnda personer: Maria Ahlsén, Mattias de Frumerie, Epoch Times.

Urstark krona gör svenska resenärer rikare

Under det senaste året har vår svenska krona stärkts riktigt rejält mot USA-dollarn. Det gör svensken rikare på utlandsresan, speciellt om den går till USA. Svenska resenärer kan känna sig rika – i alla fall om de besöker USA. Arkivbild. Det var inte så

Sammanhang: ...Påverkar börsen Vinsterna blir helt enkelt lägre, och det påverkar också börsen, förklarar hon. Marknaden under de senaste kvartalen har fått hacka i sig att vinsterna blir lägre med starkare kronkurs, och så ser det ut att fortsätta också under det första kvartalet i år, tror hon. – Sparandet får också en valutasmäll. ...

Omnämnda platser: Annons, USA. Omnämnda personer: Maria Landeborn, Robert Bergqvist, Donald Trump.

Ekstedt tar plats i ”Mästerkock”-juryn

Höstsäsongen leds av kockarna Niklas Ekstedt och Thomas Sjögren tillsammans med ”Mästerkock”-veteranen Mischa Billing som gör comeback i programmet. Hon ingår även i vårsäsongens jury, tillsammans med Tom Sjöstedt och Tommy Myllymäki. Det blir en rad förändringar

Sammanhang: ...Men jag vill ha semester på sommaren, inte stå i en lada och hacka lök, så jag har tackat nej. Men varje gång de har frågat så har jag kontrat med att jag vill vara med i "Sveriges mästerkock", och det har jag verkligen menat, säger han. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Thomas Sjögren, Tommy Myllymäki.

Republikan vill att Hegseth sparkas: ”En amatör”

Hegseth är i blåsväder efter att ha delat känslig information om attackplaner i två chattgrupper. Don Bacon är den förste republikanske kongressledamoten som offentligt förordar att USA:s försvarsminister Peter Hegseth avskedas. – Jag var orolig från början,

Sammanhang: ...Detta i ljuset av de resurser utländska antagonister lägger på att hacka regeringsföreträdares telefoner, säger han. – Ryssland och Kina har koll på hans telefon. Att han använder den för (stats-)hemligheter är inte rätt. ...

Omnämnda platser: Ryssland, Jemen, The Atlantics. Omnämnda personer: John Ullyot, Peter Hegseth, Don Bacon.

Prins Harry förlikar – får ursäkt av Murdoch

I svallvågorna efter hackingskandalen 2011 anklagades The Sun och News of the World för att bland annat ha använt otillåten telefonavlyssning och andra metoder för att skaffa fram information. Det är en lång rättsprocess som därmed går i mål. Prinsen, som

Sammanhang: ...Hackingskandalen i brittisk press briserade 2011 då det avslöjades att flera tidningar lyckats hacka sig in i mobilsvarare hos kändisar och brottsoffer och använt uppgifterna i artiklar. I svallvågorna av den skandalen tvingades Rupert Murdoch lägga ner tidningen News of the World....

Omnämnda platser: Sussex, Storbritannien, News Group. Omnämnda personer: David Sherborne, Prins Harry, Rupert Murdoch.