Weinbergs Hotel och Smygehuk Lighthouse bjuder på naturens läckerheter

Den bördiga jorden runt Trelleborg är en stark dragkraft för kockar och andra matentusiaster att etablera sig i området. Jorden och klimatet gör det möjligt att odla grönsaker och örter för högklassig matlagning året om. Två par som driver hotell och restauranger

Sammanhang: ...Lokalproducerade och egentillverkade drycker Öppna bild i helskärmsläge Hönsinge Hantwerksbryggeri. Joanna Daly är sommelier, och uppskattar också närheten till mängden dryckesproducenter i området. – Vi bor mitt i smeten i Hönsinge, och hur lyxigt är det inte att kunna cykla upp till Hällåkra Vingård, som mot all förmodan i Sverige lyckas göra röda viner med fantastisk komplexitet. ...

Omnämnda platser: Spana, Skåne, Skånes. Omnämnda personer: Red Sails, Hällåkra Vingård, Henriette Weinberg.

Mathantverk, livsstilsshopping och avkoppling på den skånska sydkusten

Skånes sydkust är en riktig pärla för både hemestrande skåningar och besökande semestergäster. För den som vill unna sig något extra erbjuder Trelleborg och dess omgivningar en härlig blandning av god mat, lokalt mathantverk och unika shoppingmöjligheter,

Sammanhang: ...På Hedmans krog kan du njuta av egenimporterade viner från bland annat Spanien och Frankrike, men för dig som är nyfiken på det lokala dryckesutbudet finns mycket att utforska. Både Hällåkra Vingård och Hönsinge Hantwerksbryggeri välkomnar gäster för härliga dryckesupplevelser i sommar. Hällåkra, som är en pionjär inom svensk vinodling, serverar lokalt inspirerat i familjär miljö i sitt Vinotek och Hönsinge har öppet i sin gårdsbutik och bjuder in till bryggpub så länge sommarnätterna är ljusa. ...

Omnämnda platser: Skånes, Trelleborg, Weinbergs Hotel. Omnämnda personer: Niklas Nilsson, Simon Weinberg, Hällåkra Vingård.

Guide till en hållbar jul – årets julklapp är ett loppisfynd

Trelleborg och sydkusten är något av en skattkammare för dig som tänker hållbart och personligt i jul. Ett brett utbud av loppmarknader, vintagebutiker och återbruk där det förflutna lever vidare och som inte bara erbjuder unika fynd utan också gör ditt julfirande

Sammanhang: ...Drycken hittar du hos Sveriges enda ekologiska läskedrycksfabrik, Sodalicious, med hälsosamma ingredienser och enastående smaker från en egen fabrik i Trelleborg. Tillsammans med Hönsinge Hantwerksbryggeri tillverkar de sin traditionella julmust, som med sin bubblande och uppfriskande smak skapar stämning och gemenskap vid julbordet. ...

Omnämnda platser: Äspö Retrotorp, Sveriges, Seriecentrum. Omnämnda personer: Jenny Lehmann, Helene Sandell.

Fånga julmyset med en utflykt till sydkusten

Med hjälp av vackra ting, fina blomsterarrangemang och läckert mathantverk går det att skapa en mysig stämning under den mörka årstiden. Åk en runda till Trelleborg med omnejd. Där väntar staden, kusten och en levande landsbygd med skön inspiration, stämningsfulla

Sammanhang: ...Ett annat läckert lagarbete står Sodalicious och Hönsinge Hantverksbryggeri för. Sveriges sydligaste julmust från Sodalicious är 93 procent ekologisk, medan Hönsinge Hantverksbryggeri skapar olika öler för julbordet. ...

Omnämnda platser: Udden, Sveriges, Vackra. Omnämnda personer: Pernilla Johansson, Hedonistens Fudge, Hönsinge Hantverksbryggeri.