Fårkött på tallriken – för miljöns skull

Fredagstacos med ”pulled sheep” eller köttfärssås ”bälognese”. I Kävlinge får elever testa rätter med nya smaker. Det är tacofredag på Tolvåkerskolan i Löddeköpinge. Bland byttorna med sallad och såser finns tre olika sorters fårkött: Färs, varmrökt bogoch

Sammanhang: ...Det säger Marja Boström, projektledare hos Hållbar utveckling Skåne som är en av aktörerna. – Så kan vi inte ha det, det är varken bra för miljön eller för de som faktiskt producerar får. ...

Omnämnda platser: Malmö, Löddeköpinge, Rafie. Omnämnda personer: Marja Boström, Jonathan Ragneklint, Tuva Sandberg.

Uppdraget: Vända klimatångest till handling på 20 sekunder

Snabba filmklipp ska dämpa klimatoro och väcka engagemang. Bakom kameran står gymnasieelever i Lund. Kruxet är att de själva ingår i målgruppen. – Att filma den här sortens ångest är tufft, säger Hans Renhäll, lärare. Alma Holmsten, Astrid Grahn och Jenny

Sammanhang: ...De färdigklippta filmerna har nu skickats till en referensgrupp om 240 elever på andra skolor. Sedan gör ”Hållbar Utveckling Skåne” ett urval om femton filmer som kommer lanseras i juni. Ett par filmer skapas av ”Hållbar Utveckling Skåne” själva, med utgångspunkt i trender på sociala medier....

Omnämnda platser: Öppna, Lund, TikTok. Omnämnda personer: Hans Renhäll, Jenny Borg, Tilda Videsson.