Pizza med peppar och päron – varför inte? Mastio fortsätter att överraska – Sydsvenskan

Bong Pizza med peppar och päron – varför inte? Mastio fortsätter att överraska Detta är en restaurang där man har ”glimten i ögat”. Men pizzorna är seriösa. Den långjästa degen är oblygt gräddad i stenugnen och har svartbubbliga kanter och lite mer stuns

Sammanhang: ...Mastio fortsätter att överraska Detta är en restaurang där man har ”glimten i ögat”. Men pizzorna är seriösa. Den långjästa degen är oblygt gräddad i stenugnen och har svartbubbliga kanter och lite mer stuns i botten än de klassiskt napolitanska. ...

Omnämnda platser: Limhamns, Lillebror, Annons. Omnämnda personer: Sandra Mastio, Gert Wingårdh, Myelie Lendelund.

SM-bagarens bästa tips: Så gör du bästa degen

Lund håller på att vakna. Klockan är halv åtta och solen har precis gått upp. Trötta Lundabor går över Clemenstorget till sina jobb. Men Natalie Rundström har pigga ögon och går med snabba steg genom köket i kaféet Alice och kattens tesalong. Hon har varit

Sammanhang: ...SM-bagarens bästa tips: Så gör du bästa degen...

Omnämnda platser: Lund.

Evighetslånga väntetider för pizza – degen tog slut på Limhamn

Bakfylla, backhoppning, Ivanhoe och pizza. Nyårsdagen har sina traditioner och suget efter den eftertraktade degskivan har varit enormt runt om i Malmö under kvällen. Sydsvenskan har fått in rapporter om väntetider på uppemot en och en halv timme, hos enpizzeria

Sammanhang: ...Sydsvenskan har fått in rapporter om väntetider på uppemot en och en halv timme, hos en pizzeria kraschade hemsidan och på en annan tog degen slut....

Omnämnda platser: Malmö. Omnämnda personer: Limhamn Bakfylla.

Kunder klagar – pepparkaksdeg smakar spya

Något gick fel när Nyåkers tillverkade pepparkaksdeg i september. Degen som tillverkades då smakar inte bra. Spya och diskmedel är några av omdömena i en bakgrupp på Facebook, rapporterar P4 Västerbotten Enligt företaget beror den otrevliga smaken på enkemisk

Sammanhang: ...Det ska vara ofarligt för dem som fått i sig degen och företaget kommer att ersätta de kunder som hört av sig....

Omnämnda platser: Västerbotten.

ICA Malmborgs baktankar med julen

I juletider vill vi njuta av godsaker, och julbak är ett måste för många. Självklart ska det vara riktigt smör och grädde – i risgrynsgröt, lussebullar, kola och andra godsaker. ICA Malmborgs lyfter skånska mathjältar året om, men nu när det lackar mot jul

Sammanhang: ...Tillsätt mjöl, socker, salt, smör och ägg och kör i en degblandare, ca 10 ­minuter, till en smidig deg. Plasta degen och ställ i kylen minst 2 timmar eller upp till 8 timmar. Fyllning: Rör ihop alla ingredienser. Ta ut degen på en mjölad bänk och dela i två delar (för två kransar). ...

Omnämnda platser: Senior Brand Manager, Skånemejerier, Recept. Omnämnda personer: Stefan Billing, Sandra Malmros, ICA Malmborgs.