Köttbullar på museum – ja, varför inte?

Sara Berg är kritiker på kultursidan. Det tog inte lång tid efter att Danmarks kulturminister i fredags meddelade att gastronomin snart kan komma att betraktas som en konstform jämbördig med måleri, teater eller dans, innan ett pressmeddelande gick ut. Därefter

Sammanhang: ...Uppenbarligen är detta en stor grej – inte bara för de över tusen internationella kockar, journalister och foodies som samlats på den första upplagan av matkonferensen Convergence Symposium i Köpenhamn. Annons ”Ska vem som helst kunna komma med sina köttbullar och kräva att de ska in på ett museum?”...

Omnämnda platser: Sverige, Annons, Gatto Verde. Omnämnda personer: Convergence Symposium, Marie Nipper, Mamma Andersson.