Så tacklar du rötmånaden och slipper magsjuka

Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas. Rötmånaden har en lång historia. Den nämns i bondepraktikan och infaller i slutet

Sammanhang: ...Du kan även titta, lukta och smaka på maten för att se om den går att äta. Se upp för campylobacter Under sommaren ökar förekomsten av campylobacter, en bakterie som kan orsaka magsjuka. Kycklingkött är en känd källa till smitta, men bakterien kan även finnas i andra sorters kött. – Vi ser ökningar i princip varje sommar. ...

Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: Jonas Toljander.