Koba Lounge: De kalla rätterna bäst i den japanska tunneln – Sydsvenskan

För den som bara passerar förbi är det svårt att riktigt veta vad som pågår där inne. Är det en porrklubb? Ett mellanstadiedisco? Nej, det är en izakaya, där rätterna lagas och serveras på samma vis som i Japan.

Omnämnda platser: Japan, Lounge.

Fick toppbetyg av Bong – i höst öppnar de egen restaurang på Värnhem

I fredags fick Pappas cevapi en 5:a i betyg av Sydsvenskans Bong. Sedan dess har det varit långa köer utanför mattältet. Nu avslöjar de för Sydsvenskan att de i höst kommer att öppna en egen restaurang på Entré. Dessutom kommer en av deras kunder att få en

Sammanhang: ...I fredags fick Pappas cevapi en 5:a i betyg av Sydsvenskans Bong. Sedan dess har det varit långa köer utanför mattältet. Nu avslöjar de för Sydsvenskan att de i höst kommer att öppna en egen restaurang på Entré. ...

Omnämnda platser: Bong, Värnhem, Entré. Omnämnda personer: Sydsvenskans Bong, Edis Ljajic.

Så bra är festivalmaten i år – Sydsvenskan

Bong är Sydsvenskans krogkritiker. • Oaklake BBQ Betyg: 2 Wrap med grillad fläskkarré, nr 25, Gustav Adolfs torg ”Kolla den där Lollipop Pork, den har gått tre timmar i smokern”, säger en kompis till en annan medan de står och väntar på sin mat. Tyvärr

Sammanhang: ...Bong är Sydsvenskans krogkritiker. • Oaklake BBQ Betyg: 2 Wrap med grillad fläskkarré, nr 25, Gustav Adolfs torg ”Kolla den där Lollipop Pork, den har gått tre timmar i smokern”, säger en kompis till en annan medan de står och väntar på sin mat. ...

Omnämnda platser: Friisgatan, Bong, Matvåfflan.

På Tacopalatset är maten nästan för autentisk – Sydsvenskan

Rustik och effektiv mexikansk mat på nya innestället – men lite väl likriktade smaker.

Gott! Men vad är vitsen med att plocka isär en prinsesstårta? – Sydsvenskan

Kultur Bong Gott! Men vad är vitsen med att plocka isär en prinsesstårta? Trädgården i Lund ligger på en klassisk krogadress. Men det som ligger på tallrikarna är inte alltid helt klassiskt, även om det är gott. Det här är en recension.Analys och värderingar

Sammanhang: ...Kultur Bong Gott! Men vad är vitsen med att plocka isär en prinsesstårta? Trädgården i Lund ligger på en klassisk krogadress. ...

Omnämnda platser: Lund, Bong.

10 snackisar i Cannes – från Gazautskällning till längtan efter Ruben Östlund

”Skäms ni i Hollywood som gör så!” Det hettade till när en juryledamot hävdade att skådisar svartlistas i Hollywood. Stellan Skarsgård på röda mattan under invigningen tillsammans med den chilenska regissören Diego Céspedes och den belgiska regissören Laura

Sammanhang: ...Sedan ska det sägas att det bakom kulisserna alltid är späckat med stjärnor ändå, de är här för att festa eller göra dealar om kommande projekt på Marché du film, världens största handelsplats för film (som Bong Joon Ho, som inte deltar i någon officiell programpunkt). Öppna bild i helskärmsläge Niki Lindroth von Bahr tävlar med ”The end”. ...

Omnämnda platser: Diesel, Rivieran, Thelma. Omnämnda personer: Paul Laverty, Scarlett Johansson, Cristian Mungius.

Härligt knaprigt friterat på Dos Hermanos – Sydsvenskan

Det latinamerikanska stället i Lund är som bäst när de gör klassisk hemmamat snarare än gatumat. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. Helfriterade havsabborre, serverad med tortillabröd, en liten sallad på rättika och ensås

Sammanhang: ...Alltid på menyn: Drinkar på öl, tequila eller mezcal. Gå hit: Ofta, så restaurangen finns kvar. Bong är Sydsvenskans krogkritiker. Det är deprimerande få som lagar bra syd- och latinamerikansk mat i Sverige och när någon trots allt försöker så handlar det nästan alltid om tacos. ...

Omnämnda platser: Skåne, Östra Vallgatan, Lund. Omnämnda personer: Juan Maravilla, Dos Hermanos, El Salvador.

”Medelklassen”: Skådespelarfest när fransk familj dissekeras – Sydsvenskan

Regissören Antony Cordier bäddar för vass, mörk komedi, men ”Medelklassen” står sig slätt mot många andra filmer med liknande tema. Exempelvis Bong Joon-hos ”Parasit” (2019), François Ozons ”Bakom stängda dörrar” (2012), Claude Chabrols ”Ceremonin” (1995)

Sammanhang: ...Regissören Antony Cordier bäddar för vass, mörk komedi, men ”Medelklassen” står sig slätt mot många andra filmer med liknande tema. Exempelvis Bong Joon-hos ”Parasit” (2019), François Ozons ”Bakom stängda dörrar” (2012), Claude Chabrols ”Ceremonin” (1995) och flera av Ruben Östlunds filmer är hundra gånger mer mångbottnade och pricksäkra, hemskare och roligare. ...

Omnämnda personer: Laurent Lafitte, Regissören Antony Cordier, fru Trousselard.

Kedjan Masala Kitchen överraskar inte – men vi går gärna hit igen – Sydsvenskan

Kedjan Masala Kitchen överraskar inte – men vi går gärna hit igen Den indiska restaurangkedjan finns i Göteborg, Spanien och Polen. Nu har de öppnat sin första restaurang i Malmö. Masala Kitchen · Middag Betyg: 3 Adress: Norra Vallgatan 78, Malmö. www.masalakitchen.se

Sammanhang: ...Gå hit: För att äta din indiska favoriträtt med en touch av Göteborg. Bong är Sydsvenskans krogkritiker. Malmö har inte de bästa erfarenheterna av indiska restauranger. Mest uppmärksamhet har de fått när det gällt usla arbetsvillkor, smutsiga kök och personal som tvingats sova i källaren. ...

Omnämnda platser: Göteborg, Annons, Bangladesh. Omnämnda personer: Myelie Lendelund.

Nu säljer de Malmös märkligaste affär: ”Anders livsverk”

– Vi hoppas att någon vill förvalta Anders livsverk, säger hustrun Anki Tomej. Anders Tomej tröttnade på att knega på travet. Då startade han Oasens blomsterhandel – ett helt unik butik som aldrig slutar förvåna kunderna. Efter 53 år letar Malmös märkligaste

Sammanhang: ...Annons Öppna bild i helskärmsläge Från 15-årsåldern jobbade Anders Tomej med att sälja travbongar på Jägersro. En bong var ett anonymt kvitto på att man spelat på travet. På kvällarna körde han taxi. Men han tyckte att skatten på lön var för hög – och startade därför eget företag. ...

Omnämnda platser: Mexico, city, Kina. Omnämnda personer: Anders Tomej, Myelie Lendelund, Anders Tomejs.