Resultat 1 - 10 av 12
Lista: Hela norska kungahuset är det mest pinsamma just nu
Vi hann knappt börja skämmas över kåtburgaren innan cougarborgaren gjorde entré. Och i Norge hotas monarkin av ”twisted” Mette-Marit. Här är listan över allt som gjort oss generade i veckan. Sara Berg och Rakel Chukri är medarbetare på kulturredaktionen.Sammanhang: ...Mette-Marit har nu bett om ursäkt men norrmännen vill knappast se denna bing-bong-kvinna som drottning i framtiden. I kulisserna väntar hennes svägerska Märtha Louise, vars schamanmake inte kan sluta prata om könsdemoner i vaginor och att cancer drabbar olyckliga människor. ...
Omnämnda platser: Annons, USA, Malmö. Omnämnda personer: Burger King, Head of Menu, Ebba Busch.
Topparna och flopparna bland årets krogar
Vad har varit bäst, sämst och minst överraskande på den lokala matscenen? Bong sammanfattar krogåret 2025. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. Årets sorg: Di Penco stängde Källarrestaurangen hade precis genomgått ett generationsskifte,Sammanhang: ...Vad har varit bäst, sämst och minst överraskande på den lokala matscenen? Bong sammanfattar krogåret 2025. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. ...
Omnämnda platser: Värnhem, Entré, Mando. Omnämnda personer: Peter Frennesson, Brasserie Prins, Dave Harrison.
Hoppas att Martin Gelins bok om mjuk makt låg under kulturministerns gran
I sin nya bok ”Mjuk makt. Kultur och propaganda i den nya världsordningen” undersöker Gelin just det fenomen som statsvetaren Joseph Nye på 90-talet valde att kalla soft power. Nye intresserade sig för USA:s dominans på världsarenan, som kommit dels av denSammanhang: ...De senaste åren har landet kammat hem både ett Nobelpris i litteratur (Han Kang) och en Oscar för bästa film (Bong Joon-hos ”Parasit”) – och då ska vi inte ens tala om det gigantiska genomslaget som K-pop har fått globalt. ...
Omnämnda platser: Sverige, Ukraina, USA. Omnämnda personer: Exemplet Qatar, Martin Gelins, Martin Gelin.
20 trender: Så förändrades Malmös nöjesliv i år
Stadens stjärnor flyttade, men Malmö blev Stockholms-coolt. Karlskronaplan var hetast, men köttet hade det tufft. 2025 fylldes av bullar, filminspelningar, Amanda Romare och dansband. Dygnet Runt har kollat in tjugo mikrotrender från året som gick. 1. KarlskronaplanSammanhang: ...Under året har vi sett hyllade asiatiska krogen Byn matbar öppna i Entré och få en 5:a av Bong och på själva torget har Bar Hugo lockat en yngre målgrupp. Både Bagaren & Bonden och Chef Mama har kunnat bygga ut. ...
Omnämnda platser: Volk, Annons, Oasis. Omnämnda personer: Mister York, Svart Ridå, Lars Brundin.
Både fullträffar och missar på det exotiska hotellet
Spännande kombinationer på MJ’s men allt smakar inte lika bra som det låter. Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. MJ’s/Middag Betyg: 3 Adress: Mäster Johansgatan 16, Malmö. www.mjs.life/mjs-restaurant Tel: 040-664 64 00 Öppet:Sammanhang: ...Gå hit: För att matsalen får vintern att kännas långt borta. Bong är Sydsvenskans krogkritiker. När MJ’s öppnade för flera år sedan ville man göra kaos med den konventionella hotellverksamheten. ...
Omnämnda platser: Bong, Annons, Malmö. Omnämnda personer: Mäster Johansgatan.
”No other choice”: Strålande mordisk satir med ”Squid Game”-stjärnan
No other choice Betyg: 4 BIO. SVART KOMEDI/THRILLER. Sydkorea (Eojjeolsugaeopda), 2025. Regi: Park Chan-wook. Med: Lee Byung-hun, Son Ye-jin, Park Hee-soon, Yeom Hye-ran. Åldersgräns: 15 år. Längd: 2.19. Mattias Oscarsson är filmredaktör. ”Att få sparkenSammanhang: ...Annons Annons Det är oundvikligt att dra paralleller till landsmannen Bong Jon-hoos samhällssatiriska Oscarsvinnare ”Parasit” (2019), redan en modern klassiker. Men Park Chan-wooks film utspelar sig på en annan nivå av samhällstrappan. ...
Omnämnda platser: Annons, Park, Frankrike. Omnämnda personer: Mattias Oscarsson, Park Hee-soon, Donald E Westlakes.
Gratisbio på julafton och gratisgröt på hyllad krog – här kan du fira en billig jul
Gratisbio på julafton och gratisgröt på hyllad krog – här kan du fira en billig jul Med julen runt hörnet är det många som känner en ekonomisk stress. Men det finns också Malmöaktörer som vill ge tillbaka i juletider. Vad sägs om asiatisk risgrynsgröt påSammanhang: ...I oktober fick Byn Matbar en femma i betyg av Sydsvenskans matrecensent Bong. Nu öppnar de upp för gratis jullunch för alla – med asiatisk risgrynsgröt. Sedan Byn Matbar slog upp portarna på Värnhem i juli i år har de snabbt blivit ett hett namn på Malmös matscen. ...
Omnämnda platser: Matbar, Panora, Entré. Omnämnda personer: Emma Larsson, Jorunn Lavonius, Loi Dang.
Hyllade pizzerian öppnar även i Hyllie
Västra Malmö har nu fått en helt egen pizzakedja. Efter att ha startat i Djupadal och expanderat till Limhamn är det dags för L’acquafarina att öppna även i Hyllie denna vecka. ”Den är bland den bästa vi har smakat i Malmö.” Så skrev Sydsvenskans krogkritikerSammanhang: ...Efter att ha startat i Djupadal och expanderat till Limhamn är det dags för L’acquafarina att öppna även i Hyllie denna vecka. ”Den är bland den bästa vi har smakat i Malmö.” Så skrev Sydsvenskans krogkritiker Bong om den napolitanska pizzadegen på L’acquafarina för två år sedan. Då hade Johan Guttman och Sid Bekchar under året öppnat sin andra restaurang. ...
Omnämnda platser: Geijersgatan, Rudbecksgatan, Djupadal. Omnämnda personer: Aiko Sushi, Lars Brundin, Johan Guttman.
Nu ska det serveras äkta japansk mat i det klassiska Malmöhuset
Snart blir det äkta japansk matkultur i ett av Malmös mest klassiska hus. Bakom nya restaurangen Koba Lounge står en Tokyofödd man som arbetat med såväl kinesiska nattklubbar, diamanter och varit med om att få en 5:a av Bong. Nu tar Daiya Kobayashi över legendariskaSammanhang: ...Bakom nya restaurangen Koba Lounge står en Tokyofödd man som arbetat med såväl kinesiska nattklubbar, diamanter och varit med om att få en 5:a av Bong. Nu tar Daiya Kobayashi över legendariska nattklubbslokalen i Tunneln....
Omnämnda platser: Tunneln, Malmöhuset, Koba Lounge.
Pastan på Fojetta är inget vidare – men auberginen är magiskt mjäll
”Matsalsdelen är så liten att vi nästan får klättra över de andra sällskapen. Väggarna är knallgula och i entrén står en köttkyl, en grönsakskyl och kocken själv bakom ett arbetsbord. Klädkoden bland de anställda är svarta punk- eller metaltröjor och allaSammanhang: ...Klädkoden bland de anställda är svarta punk- eller metaltröjor och alla har tatueringar.” Bong går på restaurang i den danska huvudstaden....
