Här finns hantverksglassen i Lund och Malmö

Inbäddat innehåll Inbäddat innehåll MALMÖ Augusta glassmejeri Augusta glassmejeri har två glasskaféer och två glasskiosker. Vi tar oss till Järnvägsgatan 28 på Limhamn där allt startade 2019. Enligt Thomas Valentiner, som är en av grundarna, varierarden

Sammanhang: ...Örum Mejeri Familjeföretaget bakom Örum 119 på Österlen ägnar sig åt hantverk inom både bakning och glass. På Örum Mejeri på Citadellsvägen importerar de vissa ingredienser från Italien, men när de gör lavendelglass är den plockad på just Österlen. ...

Omnämnda platser: Lilla torg, Köld, Malmös. Omnämnda personer: Mattias Mårtensson, Jacob Schönbeck, Thomas Valentiner.

De tar matsvinn och ger till behövande – men får knappt plats med all mat

Volontären Maja Pettersson lagar mat och lär ut matlagning och bakning till dem som arbetstränar. Hon tycker det är roligt att få se dem utvecklas, och att ta vara på så mycket som möjligt av matsvinnet genom att få experimentera i köket. Maja har även rekryterat

Sammanhang: ...Volontären Maja Pettersson lagar mat och lär ut matlagning och bakning till dem som arbetstränar. Hon tycker det är roligt att få se dem utvecklas, och att ta vara på så mycket som möjligt av matsvinnet genom att få experimentera i köket. ...

Omnämnda platser: Saved.