La Couronne blir brittisk pub – med Bouchon-ägarna bakom ölkranarna

En av Malmös mest klassiska kroglokaler ska nu bli brittisk pub. Gänget bakom franska restaurangen Bouchon ska förvandla La Couronne till Couronne Public House. Där blir det stort ölfokus med cask ale, men också brittiska rätter som bangers & mash och shepherds

Sammanhang: ...Gänget bakom franska restaurangen Bouchon ska förvandla La Couronne till Couronne Public House. Där blir det stort ölfokus med cask ale, men också brittiska rätter som bangers & mash och shepherds pie. Vi befinner oss på klassisk krogmark i Malmö. ...

Omnämnda platser: Malmö, Södra Förstadsgatan, Malmös. Omnämnda personer: Couronne Public House.

Besökarnas kompletta lista över Peps bästa låtar: ”Man blir djuriskt glad”

– Det känns väldigt ärofullt och skoj. Redan på gymnasiet var Peps en stor influens och vi kände att vi ville göra en värdig hyllning till honom eftersom han betytt så mycket för oss och för svensk musik i stort, säger Ivan Olausson Klatil, även känd somartisten

Sammanhang: ...Ungefär 2 500 biljetter är sålda och på scen står förutom Svenska Akademien även band som Kalle Baah, Ale Möller, Kung Kodum, Kristin Amparo, Governor Andy och DJ Partillo. Samtliga framför både egna låtar och tolkningar av Peps låtskatt. ...

Omnämnda platser: Annons, Tygelsjö, Malmö. Omnämnda personer: Governor Andy, Kristin Amparo, Jenny Cappelin.

Stort test: Här är årets godaste påsköl – Sydsvenskan

Gladaste överraskningen och godaste påskölet i år kommer från ett bryggeri som agerar under pseudonym. Påsköl kan se ut och smaka lite hur som helst, bara det är gott – det finns inga regler och faktiskt ganska få förebilder. Det här är en krönika. Analys

Sammanhang: ...Smakrik ale, mäktigare än Högsta rådet och Pontius Pilatus tillsammans – låt er inte luras av att det står mild ale på etiketten. ...

Omnämnda platser: Annons, Nynäshamns, Honey. Omnämnda personer: Perfectly Squared Brewing, Plains Brewing Co, Spice Company.

Karnevalsölen är här – smaktest i korridoren där allt började

Karnevalsölen är här – smaktest i korridoren där allt började För femton år sedan bryggde tre vänner sin första öl i ett studentkök på Helsingkrona nation. Nu ska de leverera 200 000 öl till Lundakarnevalen. Sydsvenskan låter nya studenter provsmaka årets

Sammanhang: ...Den är väldigt fruktig, säger Isabella Larsson Offerlind om karnevalens ale, som hon ger en fyra i betyg. – En stabil femma, säger Saga Vitolina Jönsson om cidern, hennes favorit. ...

Omnämnda platser: Finn, Annons, Lundagård. Omnämnda personer: Saga Vitolina Jönsson, Petter Lindholm, Joacim Larsen.

Bärstronomi: Måste allt vara friterat till hantverksölen? – Sydsvenskan

Bryggeriet har full koll på sin öltillverkning, men det är lite si och så med maten. Ett undantag i frityrbonanzan på Bärstronomi är Tiroler gröstl, ett slags pyttipanna med potatis, lök, bacon, kött och stekt ägg. Bärstronomi · Middag Betyg: 2 Adress:Södra

Sammanhang: ...Annons Annons För det är inte någon vanlig bira som serveras här, utan skånsk lager, gose, rislager, hazy pale ale och en west coast ipa med namnet Hyllipan. De flesta signerade ägarföretaget. Nästan bäst av allt är att man kan köpa sin fatöl i två storlekar: 20 eller 40 centiliter, för att kunna prova så många olika som möjligt. ...

Omnämnda platser: Södra Vallgatan, Malmö, Malmös.

Unna daj en skånsk kulturkanon!

Inbäddat innehåll Ändra inställningar Inbäddat innehåll Ändra inställningar Rakel Chukri är medarbetare på kulturredaktionen. Sången om Åkarp Inbäddat innehåll Ändra inställningar Vad finns i Åkarp? Det finns ”en pizzeria, kiosk och ett cykelställ.”Vad

Sammanhang: ...Bild: Gabriella Schulz Jag har en hatkärlek till Ale stenar. Varje gång jag besöker fornlämningen blir jag imponerad av den 67 meter långa skeppssättningen. ...

Omnämnda platser: Skåne, Sverige, Johannesskolan. Omnämnda personer: Robin Werner, Andy Warhols, Ernst Henriksson.

Gustaf Skarsgård spelar in tre nya Wallander-filmer: ”Jag trivs skrämmande bra i Skåne”

Den buttra poliskommissarien Kurt Wallander är snart tillbaka i tv-rutan. Sydsvenskan har träffat den nya huvudrollsinnehavaren Gustaf Skarsgård för ett samtal om hur man förbereder sig för rollen som en av Sveriges mest folkkära kriminalare, om sitt nyadokumentärprojekt

Sammanhang: ...Annons Bland annat har dokumentärfilmsteamet besökt Ale Stenar i Kåseberga. – En stor del av den existentiella kris som mänskligheten befinner sig i kommer från separationen mellan människa och natur. ...

Omnämnda platser: Skåne, Öppna, Palestina. Omnämnda personer: Ale Stenar, Rolf Lassgård, Kenneth Branagh.