SM-bagarens bästa tips: Så gör du bästa degen

Lund håller på att vakna. Klockan är halv åtta och solen har precis gått upp. Trötta Lundabor går över Clemenstorget till sina jobb. Men Natalie Rundström har pigga ögon och går med snabba steg genom köket i kaféet Alice och kattens tesalong. Hon har varit

Sammanhang: ...Morgonens arbetsuppgifter har redan börjat med att baka scones och att dekorera afternoon tea-kakor till dagens kunder....

Omnämnda platser: Lund.

Trelleborg omfamnas av en levande landsbygd och byagemenskap

En landsbygd som sjuder av kreativitet och en gemenskap som andas trygghet, det tror Mi Mollberg Bjelk är vägen framåt för att en plats ska leva och frodas året om. På Jordberga slott, i Södra Åby och i de andra byarna runt Trelleborg är det lokala samarbetet

Sammanhang: ...På Jordberga slott jobbar jag för att få hela omgivningen att blomma. Häromveckan hade vi istället för afternoon tea "Ett redit skånskt ettermiddaste", där vi köpte in hemgjorda marmelader av viol, fläder och rosor av två lokala damer, serverade Sydkustens Gårdsbryggeris äppelmust, samlade små lokala kafferosterier och bakade våra egna scones, berättar Mi Mollberg Bjelk. ...

Omnämnda platser: Öppna, Jordberga slott, Södra Åby. Omnämnda personer: Isie Boställe, Jenny Brandt, Mollberg Bjelk.