Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD): Minskad köttkonsumtion kan påverka Sveriges beredskap

Livsmedelsverket anser att svenskarna borde minska sin konsumtion av rött kött och charkprodukter avsevärt. Anledningen är kopplingen mellan köttkonsumtion och cancer. Myndigheten har föreslagit att dagens rekommendation om max 500 gram rött kött per person

Sammanhang: ...Livsmedelsverket anser att svenskarna borde minska sin konsumtion av rött kött och charkprodukter avsevärt. Anledningen är kopplingen mellan köttkonsumtion och cancer. Myndigheten har föreslagit att dagens rekommendation om max 500 gram rött kött per person och vecka ändras till max 350 gram. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Peter Kullgren.

Småbarn äter för mycket kött och för lite grönt

Livsmedelsverket undersökning av småbarns matvanor visar att nästan hälften av 1,5-åringarna och 65 procent av fyraåringarna äter mer än 350 gram rött kött och chark per vecka, vilket är maxgränsen för vuxna i de nordiska näringsrekommendationerna. ”Oroande”

Sammanhang: ...Det mättade fettet kom framför allt från mejeriprodukter, rött kött och charkprodukter. Är barnens höga sockerkonsumtion ett större problem än deras höga konsumtion av rött kött? ...

Omnämnda platser: Småbarnens. Omnämnda personer: Lotta Moraeus.

Debattens frågor: Kött, straffålder och mobilförbud – Vad säger ungdomarna?

Tre frågor som partiledarna fick svara på genom att trycka grönt för ”ja” och rött för ”nej” var: Varför får eleverna på Staffangymnasiet vara med och välja sina nya lärare? • Ska mobiltelefoner förbjudas under hela skoldagen i grundskolan? • Ska politikerna

Sammanhang: ...• Ska politikerna verka för att vi ska äta mindre rött kött. SVT har frågat elever på Staffangymnasiet i Söderhamn vad de tycker i frågorna. Livsmedelsverket vill att vi ska äta mindre rött kött av hälsoskäl. ...

Omnämnda platser: Söderhamn, Staffangymnasiet.

Livsmedelverkets förslag: Max 350 gram rött kött i veckan

Ohälsosamma matvanor är, tillsammans med tobak, ett av de främsta hoten mot folkhälsan i Sverige. En fjärdedel av svenskarna riskerar att bli sjuka eller dö i förtid av sjukdomar som hjärt-och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och cancer på grund av sina matvanor.

Sammanhang: ...Allt fler unga får tarmcancer Det finns starka belägg för att rött kött troligen ökar risken för tjock-och ändtarmscancer, risken är linjär där mer rött kött ger en större risk. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Japan ökar den kommersiella valfångsten

Regeringens talesperson Yoshimasa Hayashi framhöll vikten av att bevara Japans traditionella matkultur när han under en presskonferens meddelade planerna på att utöka den kommersiella valfångsten. – Valar är en viktig livsmedelsresurs, och precis som andra

Sammanhang: ...Men efterfrågan på valkött är idag relativt låg, enligt Arnbom. – I Japan var det förr förbjudet att äta rött kött. Men då räknades valköttet in som fisk som ett sätt att komma undan förbudet. Men nu har den traditionen ändrats väsentligt. ...

Omnämnda platser: Stilla, Japan. Omnämnda personer: Yoshimasa Hayashi.

Ministern om förslaget på köttskatt: ”Ingen tjänar på det”

”Det är en allvarlig epidemi som sker framför våra ögon”, skriver Nordiska ministerrådets generalsekreterare Karen Elleman på DN Debatt. Hon, tillsammans med resten av rådet, presenterade på torsdagen en rapport om hur deras nya näringsrekommendationer kan

Sammanhang: ... – Det är osedvanligt dålig timing för ett sådant här utspel, med tanke på hur hårt pressade våra svenska och europeiska bönder är, säger han. Rött kött innebär hälsorisker I DN Debatt skriver Karen Elleman att rött kött är en riskfaktor för både cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. ...

Omnämnda personer: Peter Kullgren, Karen Elleman.