Brist på nötkött i svenska matvarubutiker: ”Produktionen behöver öka”

Situationen är densamma som i fjol under samma period. Många leverantörer och producenter drar ner på produktionen under röda dagar. I kombination med minskad tillgång på nötkött under en längre tid gör det perioden efter långhelgerna extra sårbar, vittnar

Sammanhang: ...Men helt tomt på hyllorna är det inte, menar Therese Knapp, presskommunikatör på Coop. – Det varierar jättemycket mellan butik och dag, så det är liksom inte tomt alltid överallt, utan det kommer nya varor till butik varje dag, säger Knapp. ...

Omnämnda platser: Sverige, Rekordfå. Omnämnda personer: Anna Rosman, Magnus Törnblom, Isabel Moretti.