Matpriserna stiger – här är varorna som ökat mest

– Det är inte vad man ville se i början av året. Men nu finns ett tryck från både producenter och butiker om ökade priser, säger Ulf Mazur, vd och grundare på Matpriskollen. Prisstegringen i januari var ett trendbrott. Den följde på en period på nio månader

Sammanhang: ...Ica har höjt med 0,9 procent och Coop med 0,4. Matpriskollens sammanställning visar samtidigt att kedjorna hyvlar priset på mat från sina egna märken – ned 0,1 procent i snitt i februari. ...

Omnämnda platser: Matpriskollens, Sverige. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Matpriserna ökar igen i februari

Inflationen är på väg ned, råvarupriserna sjunker och kronan har stärkts. Många faktorer borde kunna tala för prissänkningar i mataffärerna framöver. Men början på 2024 talar snarare för motsatsen, enligt färska siffror från Matpriskollen. – Prisökningen

Sammanhang: ... – Det drivs helt av olivoljan som fortsatt ökade med 9,6 procent i snitt, eller cirka 10 kronor per förpackning, men där många artiklar ökade ända upp till 35 procent, säger han. Fortsatta höjningar väntar Enligt Matpriskollens statistik ökade matpriserna 2022 med hela 15,4 procent och 2023 ökade de med 5,2 procent. De senaste månaderna har prisutvecklingen bromsat rejält och många hushåll hoppas nog på stagnerade, eller sänkta priser i butik. ...

Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Trots ökade priser – här är varorna som räddar kostnaden för knäcken

Julmaten är 5 procent dyrare i år i jämförelse med förra året och ingredienserna till julbaket har stigit i pris med 5,5 procent, enligt Matpriskollens sammanställningar. – Därför ska man passa på att köpa det på extrapris, det är det bästa rådet, sägerUlf

Sammanhang: ...Knäcken är nästan lika dyr Men genom att använda Matpriskollens sammanställning och ett vanligt recept på knäck kom vi fram till att knäcken är nästan lika dyr att göra i år som förra året. ...

Omnämnda platser: Matpriskollens. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

SCB: Här är julmaten som blivit dyrare i år

Lagom till jul släpper Statistiska centralbyrån, SCB, varje år sin lista över julbordsklassiker som ökat mest i pris det senaste året. Bland varorna som ökat i pris finns gravad eller rökt lax, som har haft en prisökning på 32,2 procent, sillkonserver, som

Sammanhang: ...Ska man vara smart som konsument ska man redan nu tänka ut vad man ska ha på julbordet, och se var man kan köpa det till extrapris, säger Matpriskollens vd Ulf Mazur. Veckorna innan jul, 50–51, är de stora handlarveckorna inför högtiden, när det är som mest extrapriser...

Omnämnda platser: Sverige, Matpriskollens. Omnämnda personer: Carl Mårtensson.