Sociala medier påverkar unga till att äta onyttigt

Livsmedelverkets nya rapport ”Maten genom 14-åringars ögon: omgivna av mat, godis och snacks” visar hur unga exponeras för matreklam genom mobilerna. I sociala medier scrollar unga mellan köperbjudanden, trender och inspiration från influencers. – De är

Sammanhang: ...Tillsammans med Folkhälsomyndigheten föreslår Livsmedelsverket att utreda en reglering av marknadsföring av ohälsosamma livsmedel som riktas till barn och unga. ...

Omnämnda platser: Östergötland. Omnämnda personer: Karin Fritz, Elin Glad.

Förslaget: Begränsa reklam för onyttig mat i sociala medier

På uppdrag av regeringen har Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten undersökt hur man kan främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos barn och unga. Enligt rapporten drabbas allt fler barn och unga i Sverige av hälsoproblem som övervikt, diabetes ochtandproblem

Sammanhang: ...På uppdrag av regeringen har Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten undersökt hur man kan främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos barn och unga. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Annica Sohlström, Olivia Wigzell.

En halv burk energidryck kan räcka för störd sömn – skärpta rekommendationer på gång

Även om det skiljer en hel del mellan olika märken finns det flera produkter på marknaden som motsvarar koffein från tre koppar kaffe. – Den första effekten man får av en lägre dos koffein är störningar på sömnen. Vid en högre dos är det också vanligt med

Sammanhang: ...Hon poängterar vidare att problemet inte bara handlar om energidrycker. Livsmedelsverket ser flera produkter på marknaden där man tillsatt koffein: – Vi har hittat tillsatt koffein i både tuggummin, halstabletter, snus och kosttillskott....

Omnämnda platser: Danmark, Norge. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Litens Karlsson.

Regler för energidryck kan skärpas – påverkar sömnen hos unga

Regelverket för energidrycker kan vara på väg att skärpas, skriver Råd & Rön. – Vi håller på att ta fram råd där vi tittar på en rekommenderad åldersgräns för energidryck, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket, till

Sammanhang: ...Vill se 18-årsgräns Sabina Litens Karlsson på Livsmedelsverket säger att det skulle behövas en 18-årsgräns om man ser till hur mycket en person kan dricka utan att det påverkar sömnen och ha en säker konsumtion. ...

Omnämnda platser: Norge, Regelverket, Danmark. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Linköpingsbon Elsa Kjellgren.

PFAS i kräftor från Vättern – ny rekommendation för unga och gravida

Analyserna visar att PFAS-halterna i kräftor är förhöjda i många av proverna, men generellt är halterna betydligt lägre än i fisk. Efter samråd med Livsmedelsverket har länsstyrelserna runt Vättern valt att inkludera kräftor i de befintliga kostrekommendationerna

Sammanhang: ...Analyserna visar att PFAS-halterna i kräftor är förhöjda i många av proverna, men generellt är halterna betydligt lägre än i fisk. Efter samråd med Livsmedelsverket har länsstyrelserna runt Vättern valt att inkludera kräftor i de befintliga kostrekommendationerna för fisk från sjön. ...

Omnämnda platser: Vättern.

Äta din julgran? Kocken visar hur – i belgisk tv

Allt började efter att den belgiska staden Gent på sin hemsida uppmanade medborgarna att ”följa den skandinaviska traditionen” och tillaga sina julgranar för att minska svinnet efter julfirandet. Under rubriken ”Ät din julgran” tipsades det därför om attäta

Sammanhang: ...Efter varningarna bytte Gent rubrik på sitt inlägg till ”Skandinaver äter julgranar”. Kocken: ”Ett bra initiativ” Svenska Livsmedelsverket instämmer i att odlade julgranar i handeln ”inte är att betrakta som livsmedel”. Däremot är det inte ovanligt att granskott från unga och vilda träd används i Sverige för att exempelvis göra smör och andra produkter, vilket möjligen kan ha bidragit till det belgiska ryktet. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Baljväxter: Grödor med potential att växa i Östergötland

– Det finns definitivt ett intresse för att öka odlingen av den här typen av grödor, men man vill känna en trygghet i att det inte blir en ekonomisk sämre lösning – än att odla andra grödor, säger odlingsrådgivare Ulrik Lovang. Nya rekommendationer frånLivsmedelsverket

Sammanhang: ...– Det finns definitivt ett intresse för att öka odlingen av den här typen av grödor, men man vill känna en trygghet i att det inte blir en ekonomisk sämre lösning – än att odla andra grödor, säger odlingsrådgivare Ulrik Lovang. Nya rekommendationer från Livsmedelsverket I ett nytt förslag från Livsmedelsverket rekommenderas vi att inkludera mer baljväxter i kosten, och i Östergötland finns utmärkta förutsättningar för att öka produktionen...

Omnämnda platser: Östergötland, Livsmedelsverket, Sverige. Omnämnda personer: Maria Källming, Ulrik Lovang, Vreta Kluster.

Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD): Minskad köttkonsumtion kan påverka Sveriges beredskap

Livsmedelsverket anser att svenskarna borde minska sin konsumtion av rött kött och charkprodukter avsevärt. Anledningen är kopplingen mellan köttkonsumtion och cancer. Myndigheten har föreslagit att dagens rekommendation om max 500 gram rött kött per person

Sammanhang: ...Livsmedelsverket anser att svenskarna borde minska sin konsumtion av rött kött och charkprodukter avsevärt. Anledningen är kopplingen mellan köttkonsumtion och cancer. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Peter Kullgren.

Hon forskar på hur fler ska kunna äta hållbart – kan inte bara vara individens ansvar

I studien har 14 hushåll prövat att äta hållbart under en eller två månader baserat på mål från Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten. Det handlar om att äta för en minskad klimatpåverkan eller för mer biologisk mångfald. – Mindre kött och chark ochmer

Sammanhang: ...I studien har 14 hushåll prövat att äta hållbart under en eller två månader baserat på mål från Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten. Det handlar om att äta för en minskad klimatpåverkan eller för mer biologisk mångfald...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: Åsa Svenfelt.

Småbarn äter för mycket kött och för lite grönt

Livsmedelsverket undersökning av småbarns matvanor visar att nästan hälften av 1,5-åringarna och 65 procent av fyraåringarna äter mer än 350 gram rött kött och chark per vecka, vilket är maxgränsen för vuxna i de nordiska näringsrekommendationerna. ”Oroande”

Sammanhang: ...Livsmedelsverket undersökning av småbarns matvanor visar att nästan hälften av 1,5-åringarna och 65 procent av fyraåringarna äter mer än 350 gram rött kött och chark per vecka, vilket är maxgränsen för vuxna i de nordiska näringsrekommendationerna. ”Oroande” Pojkar äter mer rött kött än flickor i båda åldersgrupper...

Omnämnda platser: Småbarnens. Omnämnda personer: Lotta Moraeus.