Nyheter från dagen: 25 september

I nästan varje skrap med spaden dyker fornfynd fram vilket gör platsen särskilt intressant enligt arkeologerna. – Det är coolt att det är finns så mycket historia gömt i marken nära där man bor, säger Alvis Wikström, 12 år. Enligt Livsmedelsverket ska hushåll

Sammanhang: ... – Det är coolt att det är finns så mycket historia gömt i marken nära där man bor, säger Alvis Wikström, 12 år. Enligt Livsmedelsverket ska hushåll ha tre till fem liter vatten per person och dygn hemma för att vara förberedda på kris. ...

Omnämnda personer: Alvis Wikström.

Nyheter från dagen: 22 september

Utvalda nyheter från SVT Gävleborg tisdag 22 september. I en ateljé i Stockholmsförorten Västberga har konstnären Hanna Beling skapat originalet till statyn av Barbro ”Lill-Babs” Svensson. Skulpturen är just nu gjord i vax, men ska så småningom gjutas ibrons

Sammanhang: ...Svenska ungdomar mellan 15 och 19 år dricker energidryck oftare än jämnåriga i övriga Norden. En ny studie från Livsmedelsverket visar att 28 procent dricker minst en energidryck om dagen och 75 procent minst en gång i veckan. ...

Omnämnda platser: Järvsö, Livsmedelsverket, Lill-Babs. Omnämnda personer: Hanna Beling.

Svenska ungdomar dricker mest energidryck i Norden

Försäljningen av energidrycker dubblerades i Norden mellan 2014 och 2024. Tonåringar står för en stor del av konsumtionen – men hur ofta dricker de och hur påverkas de? En ny nordisk studie, med Livsmedelsverket som huvudansvarig, ger svar. De svenska 15–19-åringarna

Sammanhang: ...Oroande hög Livsmedelsverket kommer nu vända sig direkt till ungdomar i Norden för att gemensamt med dem och experter komma fram till hur man kan minska konsumtionen i tonårsgruppen. ...

Omnämnda platser: Danmark, Norge, Sverige. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Parasitutbrott sprider sig i USA – flera delstater drabbade

Amerikanska myndigheten CDC arbetar just nu med att fastställa källan till parasitutbrottet. Ett tag misstänktes sallad från snabbmatskedjan Taco Bell, vilket tester inte kunde bekräfta. Preliminära resultat pekar ut isbergssallad eller andra grönsaker som

Sammanhang: ... – Risken kan vara större eftersom amerikanska livsmedelsverket just nu är så underbemannad och underfinansierad, säger Linda Yancey, infektionsspecialist på Memorial Hermann Health Systems i Texas till tidningen The Time. ...

Omnämnda platser: Smittan, USA, Michigan. Omnämnda personer: Dan Jernigan, Taco Bell, Linda Yancey.

Så kan fäbodarna vara till nytta i kris – ”Jätteviktig resurs”

Maten räcker men produktionen är sårbar Enligt Livsmedelsverket skulle den inhemska maten kunna täcka energibehovet för 14 miljoner invånare. Men produktionen är väldigt beroende av andra länder för att bibehålla infrastruktur, energiförsörjning, lagerhållning

Sammanhang: ...Maten räcker men produktionen är sårbar Enligt Livsmedelsverket skulle den inhemska maten kunna täcka energibehovet för 14 miljoner invånare. Men produktionen är väldigt beroende av andra länder för att bibehålla infrastruktur, energiförsörjning, lagerhållning och förädlingskapacitet. ...

Omnämnda platser: Edsbyn, Plate, Våsbo. Omnämnda personer: Meyer von.

Nya kostrådet till äldre: Mer protein

Livsmedelsverket presenterar nya kostråd för personer över 65 år och grunden är samma som för övriga vuxna befolkningen, men med rådet att äta lite extra protein. För alla över 75 år rekommenderas tillskott av D-vitamin. I ett pressmeddelande skriver Livsmedelsverket

Sammanhang: ...För alla över 75 år rekommenderas tillskott av D-vitamin. I ett pressmeddelande skriver Livsmedelsverket att ny kunskap visar att bra matvanor minskar risken för bland annat demens. ”Alla över 65 har mycket att vinna på att äta mer hälsosamt”, säger Susanna Kugelberg, folkhälsonutritionist på Livsmedelsverket. ...

Omnämnda personer: Susanna Kugelberg.

Nytt råd: Så lite energidryck bör unga dricka

Livsmedelsverket har sett att konsumtionen av energidryck, ofta med höga halter koffein, har ökat kraftigt bland Sveriges barn och ungdomar. Därför kommer myndigheten nu med ett nytt råd: Max 70 milligram koffein för unga under 16 år per dag. För barn under

Sammanhang: ...Livsmedelsverket har sett att konsumtionen av energidryck, ofta med höga halter koffein, har ökat kraftigt bland Sveriges barn och ungdomar. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson, Litens Karlsson.

Skärpta råd om rött kött i skolmaten – SD i Karlskrona vill tvärtom

– Det är svårt att motivera pengar på kött. Det viktigaste är att barnen äter mat i skolan så de orkar, säger Lisa Borgström Åkesson (L), vice ordf kunskapsnämnden. De skärpta råden bottnar, enligt myndigheten, i att det ska främja barn som växer och utvecklas.

Sammanhang: ...De skärpta råden bottnar, enligt myndigheten, i att det ska främja barn som växer och utvecklas. Livsmedelsverket har nyligen skärpt sina riktlinjer och rekommenderar baljväxter varje dag och max 125 gram rött kött i veckan. ...

Omnämnda platser: Blekinge, Vildsvinsnattan, Karlskrona. Omnämnda personer: Lisa Borgström Åkesson, Christopher Larsson.

Efter inflationen: Så mycket mindre läggs på skolmaten

SVT har tittat på hur mycket pengar kommuner och friskolor lagt på skolmat över tio års tid. Sedan 2022 har det skett en tydlig förändring. Då kostade maten i snitt 48 kronor per elev per skoldag, två år senare hade kostnaden minskat med tre kronor – om man

Sammanhang: ...Det har troligtvis inneburet en del tuffa prioriteringar. Enligt Emelie Elin på Livsmedelsverket är det som kostar mycket bland annat köp av kött och en besparing är då att servera mer vegetariskt...

Omnämnda platser: Västerviks, Västervik, Sverige. Omnämnda personer: Steve Johansson, Gina Svensson, Emelie Elin.

Livsmedelsverkets råd för elever: Max en portion köttbullar i veckan – bönor varje dag

Vad skolelever lägger på tallriken har väckt stor debatt runtom i landet. I början av året kom Livsmedelsverket med nya nationella riktlinjer för skolmaten. Enligt myndigheten är råden framtagna för att ge eleverna så bra förutsättningar som möjligt föratt

Sammanhang: ...Och alternativet om dom inte gillar maten är att dom springer till kiosken och trycker i sig tomma kalorier, säger han. Livsmedelsverket menar att mättnaden hos barnen är viktig men att det även finns andra aspekter att ta hänsyn till...

Omnämnda platser: Sjöbo, Stockholm, Umeå. Omnämnda personer: Emelie Elin.