Ministern om förslaget på köttskatt: ”Ingen tjänar på det”

”Det är en allvarlig epidemi som sker framför våra ögon”, skriver Nordiska ministerrådets generalsekreterare Karen Elleman på DN Debatt. Hon, tillsammans med resten av rådet, presenterade på torsdagen en rapport om hur deras nya näringsrekommendationer kan

Sammanhang: ... – Ingen tjänar på att vi importerar mat med högre användning av antibiotika, större klimatpåverkan och sämre djurvälfärd, säger han. I videon berättar forskaren Kerstin Brismar om tre möjliga effekter av minskad köttkonsumtion....

Omnämnda personer: Peter Kullgren, Karen Elleman.