Ny rapport: Köttkonsumtionen måste minska

EAT-Lancet är ett globalt forskningsprojekt som tar fram kostråd för att främja både klimatet och människors hälsa. Budskapet är att äta så lite rött kött som möjligt – och mer fullkorn, frukt och grönt. När kommissionen släppte sin forskningsrapport 2019

Sammanhang: ... – Rekommendationen bygger på den bästa expertisen när det gäller hälsoforskning, för att få bästa möjliga utfall för din egen mänskliga hälsa, säger Johan Rockström. 15 miljoner liv globalt per år skulle räddas från om alla åt på det hälsosammare sättet, enligt forskarna. ”Konstig debatt” I Sverige har diskussionen om kött de senaste åren kopplats till matberedskapsfrågan. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Johan Rockström, Line Gordon.