Fysiologen: Det här är risken med för mycket proteiner

Sedan en tid tillbaka råder en rejäl proteinhajp: I butikshyllorna gapar det tomt på kvargavdelningarna, här och var säljs proteinvatten, proteinbröd och proteinglass, på gymmet är man omringad av diverse proteintillskott. Men hur mycket protein behöverman

Sammanhang: ...Finns det en risk att det blir för mycket av det goda? Enligt Jessica Norrbom, fysiolog vid Karolinska institutet, behöver en person med normala träningsvanor konsumera lägre mängder protein än vad man skulle kunna tro...

Omnämnda personer: Jessica Norrbom.