Här är maten som håller i 27 år

Den så kallade Beredskapsveckan, som återkommer varje år vecka 39, börjar nu gå mot sitt slut. I Sölvesborgs kommun avslutades veckan med att kökspersonalen i personalmatsalen fick testa på att laga krismat – som sedan smakades av övrig personal i stadshuset.

Sammanhang: ...Då är det bra att kunna ha mat som håller riktigt länge, säger Kristina Höijer, kris- och beredskapsplanerare i Sölvesborgs kommun. Frystorkade ingredienser Det som bjöds på var en krämig kycklingpasta – vars bäst före-datum är om först 27 år. Maten är gjord av frystorkade ingredienser...

Omnämnda platser: kommun, Sölvesborgs. Omnämnda personer: Kristina Höijer, Greger Bojeby.

Nu kan privatpersoner ge frukt till skolor och särskilda boenden i Kil

Efter ett medborgarförslag har Kils kommun beslutat att privatpersoner kan lämna in överbliven frukt från sina trädgården till särskilda boenden och skolkök. Frukten som lämnas in kommer serveras som mellanmål, ingredienser till måltider och efterrätter.–

Sammanhang: ...Frukten som lämnas in kommer serveras som mellanmål, ingredienser till måltider och efterrätter. – Vi hoppas kunna ta vara på frukten som finns, som privatpersoner kanske annars inte hinner ta vara på, säger kocken och köksledaren Jenny Sävman-Sanfridsson på Vikstaskolan. ...

Omnämnda platser: Kil. Omnämnda personer: Jenny Sävman-Sanfridsson.

Därför är ett nytt vänsterparti dömt att misslyckas

Riksdagsledamöterna Daniel Riazat och Loerna Delgado Varas lämnar Vänsterpartiet och har meddelat att de vill bygga upp ett nytt politiskt alternativ som de kallar ”Framtidens Vänster”. I Internationalens podcast säger de nyblivna politiska vildarna att de

Sammanhang: ...Varför misslyckas nästan alltid nya partiprojekt – och vilka tre ingredienser pekar Mats Knutson ut som avgörande för att lyckas? Se mer i videon ovan....

Omnämnda personer: Mats Knutson, Daniel Riazat.

De lär sig använda vilda växter i köket – gör kaffe av maskrosor

– Det är krisberedskapstider och maten blir dyrare och dyrare. Då är det bra att ha framförhållning och veta vad man kan plocka i naturen och använda som ingredienser, säger Åsa Brodén, som är verksamhetsansvarig på Medborgarskolan. Ett av kursmomenten i

Sammanhang: ...Då är det bra att ha framförhållning och veta vad man kan plocka i naturen och använda som ingredienser, säger Åsa Brodén, som är verksamhetsansvarig på Medborgarskolan. Ett av kursmomenten i ”Beredskapsodling” är att lära sig göra kaffe av maskrosor...

Omnämnda platser: Civilförsvarsförbundet Blekinge. Omnämnda personer: Åsa Brodén, Linda Thelander-Månsson.

Kokbok från kriget: Kan den rädda din matbudget?

I den drygt 80-åriga kokboken finns mängder av ”krisrecept” och andra klurigheter. Bland annat en strömmingssoppa, där man kokar av skrovet av strömmingshuvuden och fiskstjärtar, för att använda allt ätbart till en soppa. – Det som är genomgående i recepten

Sammanhang: ... – Uppfinningsrikedomen var stor för att hitta alternativ, säger hon och berättar att hennes favorit i boken är ”Kristidssmördeg utan smör” ett alternativ som man kan baka kakor eller pajer med. Se i klippet vilka ingredienser man använt istället för exempelvis smör....

Omnämnda personer: Ulrika Jäger.

Kristofers bidrag utmanar om Mellosegern: ”Tänker bara njuta”

Men efter skrällen i deltävling fyra där Kristofer Strandbergs bidrag gick till final har låten rusat på spelbolagens listor. Flera av bolagen har ”Bara Bada Bastu” som utmanare till Måns Zelmerlöw. Övriga bidrag är enligt spelbolagens odds mer eller mindre

Sammanhang: ...Mångsysslare i musik Kristofers karriär är verkligen en delikat blandsallad av ingredienser. Hårdrocksgitarrist i Eyes Wide Open, låteskrivare och producent till bland andra Bolaget (mest streamade bandet på strömningsplattformar 2023 och 2024) och Peg Parnevik, Och förra året debut i Melodifestivalen som medproducent till Dear Saras ”The Silence After You”...

Omnämnda platser: Karlstad, Melodifestivalen. Omnämnda personer: Kevin Holmström, Dino Medanhodzic, Johanna Janssons.

Priset på semlor slår nya rekord

Till årets semmelsäsong har priset på socker, smör och mjölk ökat med ungefär 10 procent – kostnaden för övriga ingredienser är i stort sett oförändrade. En del av förklaringen till prisuppgången är ökade råvarupriser. Finansmannen om Doge: ”Bra idé även

Sammanhang: ...Till årets semmelsäsong har priset på socker, smör och mjölk ökat med ungefär 10 procent – kostnaden för övriga ingredienser är i stort sett oförändrade. En del av förklaringen till prisuppgången är ökade råvarupriser. ...

Omnämnda platser: Malmö, Sverige, Göteborg. Omnämnda personer: Barbro Jonsson.

Bokcirkel i Olofström och Karlshamn ska få fler att börja läsa – delar ut böcker gratis

Det är romanen ”Folk som sår i snö” av Tina Harnesk som delas ut på biblioteken i Karlshamn och Olofström. Det är en del av projektet ”Karlshamn och Olofström läser” och ingår i litteraturfestivalen Berättarkraft. De 300 exemplar av romanen som delas utär

Sammanhang: ...De 300 exemplar av romanen som delas ut är grunden för en gemensam litteraturupplevelse och ska få fler att läsa mer. – Boken har många bra ingredienser för att fundera på och prata om, säger bibliotekarien Maria Thenor. – Den skildrar en samisk tradition som ibland står i konflikt med det svenska samhället. ...

Omnämnda platser: Karlshamn.

Analys: ”Alla ingredienser finns till ett oroligt efterspel i Georgien”

Att som politiker inte framhålla att den egna sidan kommer att vinna får väl sägas vara närmast ett tjänstefel. Under de senaste dagarnas åkande runt i Georgien har det varit svårt att inte lägga märke till hur många av både regeringens och samlade oppositionens

Sammanhang: ...Men med båda sidor fast övertygade om att de vunnit, om att motståndarsidan vill förstöra landet och en oro på båda sidor om att segrarna kommer ge sig på förlorarna – regeringspartiet har öppet sagt sig vilja förbjuda oppositionspartier – finns alla ingredienser för ett oroligt, till och med våldsamt, efterspel....

Omnämnda platser: Sydossetien.

Elever ratar klimatsmart mat på Bromangymnasiet

I en insändare till HT beskriver en besviken elev skolmaten på Bromangymnasiet i Hudiksvall som varken aptitlig eller näringsrik. Insändaren menar att det leder till att många elever väljer att kasta mat eller att inte äta alls. En som håller med skribenten

Sammanhang: ... – Det är inte så många ungdomar som tycker om icke-normala måltider, säger hon. Med det menar hon när maträtter där vissa ingredienser bytts ut, som kyckling istället för nötkött. Klimatvänligare mat Restaurangchef Mattias Martinsson menar att kosten har lagts om för att skolan ska nå upp till sina klimatmål. ...

Omnämnda platser: Hudiksvall. Omnämnda personer: Mattias Martinsson, Stina Garefors.