Sill får rött ljus av WWF – så gör du medvetna val i påsk

Sill har länge legat på gult ljus, som innebär ”undvik”, men inför påsk har den fått rött ljus i WWF:s Fiskguiden, vilket betyder att man helst ska låta bli den. Men det rör sig inte om all sill utan den norska vårlekande sillen, som är fiskad i Nordostatlanten.

Sammanhang: ... – Så det finns sill man kan köpa i butik som kommer från ett hållbart fiske, säger Inger Melander. MSC, ASC och Krav är också tre certifieringar som man kan kika efter....

Omnämnda platser: Kanada, Nordostatlanten, Island. Omnämnda personer: Josefine Sjödén, Sara Paulsson, Inger Melander.

Hotade ålen marknadsförs som odlad – men det sågas av WWF

Mängden ål har minskat med 90 till 95 procent de senaste 50 åren och ligger på historiskt låga nivåer, även om minskningen har stannat av sedan 2011 enligt SLU. Silver eel som odlar ål i Sverige menar att de bidrar till att öka beståndet eftersom ålen har

Sammanhang: ...Clarias: ett hållbart alternativ För den som gillar ål på julbordet finns det också andra alternativ, berättar Inger Melander. – Clarias odlas i södra delen av Sverige och den rökta versionen påminner mycket om ål....

Omnämnda platser: Frankrike, Atlanten, Sverige. Omnämnda personer: Richard Fordham, Peter Kullgren, Inger Melander.

Grönt ljus för landodlad lax i WWF:s Fiskguiden 2024

Risken för rymlingar och att sjukdomar sprids till marina ekosystem minskas av naturliga skäl på land, vilket bidrar till att landlaxen anses okej att äta. Den torskliknande Alaska pollock, som fiskas i Berings hav, flyttas också upp från gult till grönti

Sammanhang: ...Vi vill ju se en förflyttning, att fler arter som ligger på gult och rött ska gå mot grönt, säger Inger Melander, fiskexpert på WWF. Märkning räcker inte Andra gröna fiskar är kolja fiskad med långrev vid Island och i Nordatlanten, sej som trålas vid Färöarna och linfångad tonggol tonfisk från Stilla havet. ...

Omnämnda platser: Nordatlanten, Stilla, Island. Omnämnda personer: Inger Melander.