Skolköket lagar mat på stekhäll – testar krisberedskapen med tortellinipanna

Arenaköket på Rosenholm i Karlskrona bjöd eleverna på två rätter under torsdagens lunch. Båda är tänkta att fungera som krismåltider och kan tillagas utan el och vatten. Kökets personal fick dessutom byta arbetsplats då dagens tortellinipanna tillagades utomhus

Sammanhang: ...Då hade vi fått laga i många omgångar, säger köksledare Ida Wirsenius. Kostenheten i Karlskrona kommun arbetar aktivt med att utforska olika sätt att stärka sin krisberedskap...

Omnämnda platser: Kostenheten, Rosenholm, kommun. Omnämnda personer: Ann-Britt Wikström, Ida Wirsenius.